Con su color amarillo intenso, su pulpa fina y crujiente y sus notas tropicales, la manzana Yello® es muy apreciada por los auténticos conocedores
ACTUAL FRUIT & VEG
Conocer mejor los alimentos naturales y saludables por excelencia. Las marcas de los productores de frutas y verduras
Biomasas acuáticas para crear alimentos funcionales
Informaciones relacionadas sobre algas y alimentación
ANECOOP líder y divulgador del consumo de cítricos nacionales
La cooperativa lanza una campaña en televisión, cines,...
Los fresones tempranos en Huelva en la oferta de la marca Alcampo Producción Controlada
Alcampo Producción Controlada amplía su oferta de fresón...
Prohiben la utilización de envases plásticos en las frutas y verduras en Francia (I)
Entre el total de los alimentos envasados con plásticos...
Las frutas del guillomo, sabrosas y benéficas
Los frutos de Amelanchier ovalis, conocido como...
Los cranberries o arándanos rojos, una rica fuente de compuestos bioactivos
Los cranberries o arándonos rojos son nutritivos, no...
El arándano americano, un suplemento nutricional
El arándano americano es un suplemento nutricional seguro...
La grosella, atractiva, sabrosa y beneficiosa
La grosella, además de atractiva, es sabrosa y beneficia a...
La frambuesa ártica, sabrosa, nutritiva y funcional
Las bayas de la zarza ártica o frambuesa ártica son muy...
EMPRESAS – VER TODAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
EMPRESAS – PARTICIPAR
FRUTAS y HORTALIZAS
Descripción de los principales vegetales en las tiendas de alimentación. Los aspectos nutritivos y saludables.
“Para estar en forma, consume cada día más raciones de frutas y hortalizas”
Los cacahuetes, sabrosos, nutritivos y accesibles
Ricos en nutrientes, las múltiples actividades biológicas de los maníes indican su potencial en la prevención y el tratamiento de varias enfermedades
El pistacho un mercado en auge: EEUU y Europa
El 27 de mayo en el Ferial de Talavera de la Reina, Toledo una Jornada APG-CEP sobre “El pistacho, un mercado en auge. EE. UU., España y Europa”
Promocionan las almendras ibéricas como referencia europea
La iniciativa es promocionar la almendra europea en cuatro de sus principales mercados europeos consumidores
El pistacho interesa
El Pistacho Fórum, los productores españoles y los beneficios de estos frutos secos
EuroPistachios, valorización del pistacho transformándolo en el mejor snack
La propuesta para el inversor es participar en un proyecto de integración vertical mediante la compra o arrendamiento a 50 años de fincas
El “Proyecto Filiere Pistachos” de Auchan aspira a comercializar mil toneladas de producto acabado
Los Proyectos Filiere Auchan colaboran de forma sostenible y equilibrada con productores, ganaderos y transformadores de la cadena agroalimentaria
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Lista de Hortalizas
Acelga Ajo Alcachofa Apio Berenjena Brócoli Calabacín Calabaza Cardo Cebolla Col Lombarda Coliflor Endibia Escarola Espárrago Espinaca Jengibre Judía verde Lechuga Nabo Patata Pepino Pimiento Puerro Rábano Remolacha Repollo Tirabeque Tomate Zanahoria
Lista de Legumbres
Alubias Altramuces Garbanzos Guisante Habas Lentejas Soja
Microvegetales Germinados: Alafalfa, Berro, Brócoli, Cebolla, Kale, Lenteja, Mostaza blanca, Remolacha ….
FRUTAS
Las nuevas y las tradicionales, las características, sabores y texturas …
El mistol como fuente de salud y bienestar
El mistol, Ziziphus mistol, cuenta con numerosas sustancias bioactivas que lo...
Los frutos secos, ricos, nutritivos y sostenibles
Nueces y frutos secos son bocadillos saludables y las empresas que los producen se esfuerzan en producir de forma sostenible
Los consumidores valoran a nueces y frutos secos como bocadillos saludables
Nueces y frutos secos son bocadillos saludables y las empresas que los producen se esfuerzan en facilitar la vida al consumidor
El paraguayo, una fruta con garantía de dulzor y rica en compuestos bioactivos antioxidantes
El paraguayo es una fruta semejante al melocotón, rica en fenoles, flavonoides...
La chirimoya, de sabor delicioso y un remedio natural contra la diabetes
La chirimoya es una de las frutas más apreciadas por su sabor, nutrientes y compuestos fitoquímicos entre los que destacan los de efecto antidiabético
El membrillo, rico en pectinas y mucho más!
El membrillo contiene nutrientes y fitoquímicos farmacológicamente muy activos...
HORTALIZAS
Colores, formas, variedades, propiedades …
Beneficios del espárrago: ¡gran aliado en dieta y salud!
El espárrago un ingrediente importante en la dieta
Endivia
Descripción y Variedades de las Endivias Propiedades saludables y nutritivas; Composición; la Gastronomía e Infomercial
Lechuga
Descripción y Variedades de las Lechugas. Propiedades saludables y nutritivas; Composición; la Gastronomía e Infomercial
Cebolla
Descripción y Variedades de las Cebollas. Propiedades saludables y nutritivas; Composición; la Gastronomía e Infomercial
Tomate
El sabor umami de los tomates multiplica los gustos de los gastrónomos y es un ejemplo de la diversidad alimentaria
Acelga
Descripción y Variedades de las Acelgas. Propiedades saludables y nutritivas; Composición; la Gastronomía e Infomercial
EMPRESAS Productores, Comercio y Marcas
BASICS
Conceptos fundamentales de la industria hortícla, la #AlimentaciónSaludable y la cultura del bienestar
El desperdicio de alimentos
Día Internacional del Residuo Cero . Las iniciativas de desperdicio cero contribuyen al avance de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
A la industria alimentaria y a los gastrónomos les interesan los plantbased
El Gastronomic Forum Barcelona es un espacio de reflexión y debate en torno a la alimentación y la gastronomía. Ver una galería de imágenes
Virtudes y retos en el comercio de frutas y hortalizas
Artículos sobre la actualidad en frutas y hortalizas en la revista Distribición y Consumo
En la ciudad + verde, es lo mejor
¡La vegetación es la clave del bienestar! frente al calor de las ciudades
La horticultura presenta opciones para nuestro mundo en transición
31º International Horticultural Congress, organizado por la ISHS, en Angers, Francia
