ACTUAL FRUIT & VEG
Conocer mejor los alimentos naturales y saludables por excelencia.
Las marcas de los productores de frutas y verduras
EMPRESAS – VER TODAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
EMPRESAS – PARTICIPAR
FRUTAS y HORTALIZAS
Descripción de los principales vegetales en las tiendas de alimentación.
Los aspectos nutritivos y saludables: “Para estar en forma, consume cada día más raciones de frutas y hortalizas”
Lista de Legumbres
Alubias Altramuces Garbanzos Guisante Habas Lentejas Soja
Microvegetales Germinados: Alafalfa, Berro, Brócoli, Cebolla, Kale, Lenteja, Mostaza blanca, Remolacha ….
Lista de Hortalizas
Acelga Ajo Alcachofa Apio Berenjena Brócoli Calabacín Calabaza Cardo Cebolla Col Lombarda Coliflor Endibia Escarola Espárrago Espinaca Jengibre Judía verde Lechuga Nabo Patata Pepino Pimiento Puerro Rábano Remolacha Repollo Tirabeque Tomate Zanahoria
FRUTAS
Las nuevas y las tradicionales, las características, sabores y texturas …
La manzana STELLAR™ va de premio en premio
La manzana STELLAR™ («HOT81A1»), una variedad de manzana de última generación cultivada específicamente para climas cálidos y templados,
La marca Cuna de Platero ha comenzado su nueva campaña de fresa
En arándano Cuna de Platero tuvo un papel protagonista con la presentación de la variedad Cupla, un cultivar desarrollado en la cooperativa
La ilustración “Le mie Marlene®”de Ida Eugenia Scalia
El concurso Marlene® celebra 30 años”, la iniciativa está diseñada para reforzar el vínculo entre marca, territorio y el público
Placer celestial con la manzana Cosmic Crisp®
Continua el viaje de placer celestial de las manzanas Cosmic Crisp®, disponible de nuevo en las fruterías desde principios de diciembre
Durian la fruta tropical del sudeste asiático con una mayor popularidad entre los consumidores globales
El durian es una fruta polarizante: o la amas o la odias, principalmente debido a su olor
Comemos menos cítricos
¿Cuáles son los Retos y Objetivos del Sector Cítrico Español? Entre las OP hay preocupación por los consumos de frutas cítricas en la UE
HORTALIZAS
Colores, formas, variedades, propiedades …
Nuevas variedades de tallos de Brócoli, ahora de color morado
Los tallos de brócoli morados de la variedad Tyrian se cocinan volando, son tiernos y dulces. La variedad del brócoli morado Tyrian es una especialidad de Sakata
Interés y preocupaciones por los tomates en Fruit Attraction
En Fruit Attraction habrá degustaciones de distintas tipologías de tomate. Iniciativa ferial para promover la diversidad
Las papas fritas el snack más deseado
El 20 de agosto se celebra el día mundial de las patatas fritas el snack más...
Las verduras ultracongeladas se consolidan como aliadas clave en la alimentación infantil
ASEVEC, con el respaldo de la pediatra Laura Morlán, destaca los beneficios de las verduras ultracongeladas en la dieta infantil y propone recetas creativas y saludables como alternativa fácil y nutritiva para las familias.
Influencia de diferentes métodos de cocción en el perfil antioxidante de los tomates
Sobre tomates procesados ( III ). No todos los métodos de cocción afectan a los antioxidantes del tomate. La temperatura, la duración del tratamiento, el uso de agua como medio y la adición de grasas influyen
El tomate ¿cómo es mejor comérselo?
Sobre tomates procesados ( I I ). Un estudio analiza cómo afecta la forma de consumir el tomate para aprovechar sus beneficios nutricionales y efectos saludables
EMPRESAS Productores, Comercio y Marcas
Anecoop avanza en sostenibilidad, consolida la medalla de plata de EcoVadis y asciende en la calificación global
Anecoop consolida la medalla de plata de EcoVadis, mejora su puntuación de 70 a 76 y se sitúa entre el 8% mejor valorado en sostenibilidad
En la marca La Palma cultivan lo que importa
En la tienda on line de La Palma los compradores experimentan una fusión de calidad, sostenibilidad y pasión con la gastronomía vegetal
Nuevas variedades de tallos de Brócoli, ahora de color morado
Los tallos de brócoli morados de la variedad Tyrian se cocinan volando, son tiernos y dulces. La variedad del brócoli morado Tyrian es una especialidad de Sakata
BASICS
Conceptos fundamentales de la industria hortícla, la #AlimentaciónSaludable y la cultura del bienestar
Harinas y plant based animan al irregular consumo de legumbres en España
La celebración del Día de las Legumbres es una oportunidad única para sensibilizar a la opinión pública sobre las legumbres, su gastronomía y el papel fundamental en los ODS, Objetivos del Desarrollo Sostenible
La importancia de los sectores agroalimentarios en la UE
Las frutas y hortalizas representan el 21 % en valor, de la agroaliemntación de la UE, los aceites de oliva el 1,6% y el vino un 4,6%
Un plan para alimentos de origen vegetal
Vegeta/es propone un Plan de Alimentos de Origen Vegetal con el objetivo de reforzar producción local, innovación y consumo de menos carne
Informe Fruit Logística 2025 sobre las tendencias futuras en frutas y verduras
El informe sobre las tendencias futuras en el suministro de frutas y verduras frescas a nivel global para 2025 publicado por Fruit Logística
Producción ecológica: El “viaje a Ítaca” de la UE hacia la neutralidad climática y la soberanía alimentaria
El sector de la producción agraria ecológica ha reafirmado su trascendencia en las últimas semanas con dos...
