Datos de sustituir proteína animal por vegetal
Como valorar la asociación entre la ingesta de proteínas animales y vegetales y relacionarlo con el bienestar de las personas
Nutrición
Aspectos saludables, los superalimentos ...
El consumo excesivo de azúcar aumenta el riesgo de enfermedades
¿Acaso los azúcares no se encuentran también de forma natural en alimentos como la fruta, las verduras y la leche?
Hay innovaciones para reducir el azúcar en las dietas
La medicina responsable de USA recomienda legumbres y agua
El comité de realizar las recomendaciones nutricionales para los estadounidenses, recomienda más proteínas vegetales
Frutas y hortalizas para una nutrición adecuada, un mensaje con mucho recorrido aún
Un estudio a escala global evidencia la necesidad de seguir concienciando a la población sobre la importancia de los vegetales en una alimentación saludable
Sobre la dieta hay que saber más que la palabra milagrosa de “mediterránea”
La dieta con el apellido de mediterránea
Hay escasez de compradores para la carne vegetal
Las carnes de origen vegetal no lo están logrando
Los brotes de crucíferas son ricos en compuestos bioactivos
El trabajo de C.B. Harris et al. analiza compuestos con efecto antiinflamatorio Beatriz Riverón,...
Muchas proteínas en los brotes verdes de las quinoas
El estudio del CICYTEX sobre brotes de hojas verdes de quinoa para ensaladas destaca los contenidos en proteínas
De TODO
Bienvenidos a la alimentación saludable
Nos dirigimos a los colectivos de consumidores que aprecian los beneficios del mayor consumo de frutas y hortalizas
Nutrición y Bioquímica por Beatriz Riverón
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Crece el sobrepeso de niños y niñas españoles y desciende entre ellos el consumo de frutas y verduras
Seis de cada diez niños no toman ninguna fruta al día y el 86 % come muy poca verdura
Clementina Sando, una clementina de súper sabor, para disfrutar con hoja
La clementina Sando es un fruto delicioso que se protege en el interior del árbol y en el comercio puede lucir hoja
L’Insalata dell’Orto presenta ensaladas con flores comestibles
Ensaladas y flores comestibles para la gastronomía española. L’Insalata dell’Orto desembarca por primera vez en Fruit Atracción 2024
La verdad tras la DANA: los cítricos de la Comunitat Valenciana siguen siendo un símbolo de calidad
Las inundaciones en lo campos de cítricos en las zonas afectadas por la DANA no afectan la...
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Consejo de Derechos Humanos
El derecho a la alimentación, salud y malnutrición
Publicación de Cajamar
Lo saludable de los alimentos
La imagen de My plate
La promoción con el argumento de la salud
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