El apio, una hortaliza con sabor definido y también rica para la salud
Rico en fibras, vitaminas, minerales y agua, con pocas calorías y bajo índice glucémico, el apio...
La autora de los artículos de Nutrición y Bioquímica es Bioquímica farmaceútica.
Profesora Doctora Adjunta e Investigadora de la Univesidad Presbiteriana Mackenzie, São Paulo, Brasil y experta en la resistencia bacteriana a la acción de antibióticos (..)
Rico en fibras, vitaminas, minerales y agua, con pocas calorías y bajo índice glucémico, el apio...
Las zanahorias son buenas para la vista y mucho más,; aportan carotenoides, potasio, fibra y antioxidantes
El plátano, fruta tropical rica en carbohidratos, vitaminas, minerales y compuestos bioactivos que brinda varios beneficios
El mango, rey de las frutas tropicales, con sabor y fragancia atractivos, posee un alto valor nutricional que interesa a la investigación
Las peras nos regalan bocados sabrosos y su zumo, sorbos de placer; ambos, con múltiples propiedades que ayudan al bienestar
Las hojas de col, ricas en fibras, minerales y compuestos biológicamente activos, son un valor en las cocinas portuguesa y brasileña
Las flores, además de darle un toque especial a la decoración y dejar perfumado el ambiente, pueden formar parte del menú
Las nueces, además de su agradable sabor, aportan un gran beneficio para la salud, al ayudar a controlar el colesterol
Existen pitahayas de varios colores; la de cáscara rosa, cuenta con estudios que muestran un alto potencial antioxidante