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El XV Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea abordará en Barcelona los grandes desafíos...
La marca del grupo Bollo Natural Fruit tiene una estrategia para IV gama y el canal vending ...
Popits® ha ganado el Innovation Hub Awards en la categoría de Fresh Produce otorgado por la Fruit...
El Hot Climate Partnership presenta ADORE™, una nueva marca global de manzanas prémium con...
El hito de la convocatoria: La alianza estratégica de innovación genética y producción hortícola...
Las legumbres ganan presencia en los hogares españoles, con un crecimiento del consumo del 2,5 %...
La cosecha de manzanas ecológicas se prolongará hasta noviembre. El consorcio prevé volúmenes...
El segmento del snack saludable se consolida como uno de los motores más dinámicos de la categoría...
El Proyecto FIGURA y las fincas experimentales de UNICA Group prueban nuevas soluciones para...
Gastronomía
El chef de Koiné Bistró, en Alicante, se proclama vencedor con una alcachofa con yema y anguila ahumada que incorpora turrón de Alicante y una presentación inspirada en el crochet INFOMERCIAL Juanlu Parra, del restaurante Koiné Bistró de Alicante, se ha proclamado...
INNOVAL FruitVeg
Novedades para las fruterías y hostelería de POST Fruit Attraction y PRE Fruit Logística
Son NOVEDADES para las tiendas y hostelería de las marcas de productores y mayoristas.
Son soluciones o conceptos de frutas y hortalizas y procesados de alimentos saludables.
La sección se publica de octubre a febrero 2027 -en la categoría Escaparate– y la selección de NEWS corresponde los partners de la comunidad SPE3 y a criterios de la redacción.
Desarrollo Rural, … ¿cómo?
¿Cuáles son los debates?
Marketing
Lentejas, garbanzos y alubias se abaratan un 2,3% en septiembre, según el INE, y siguen ofreciendo al consumidor un alimento sano, versátil y de alto valor nutricional a un precio muy asequible. INFOMERCIALLas legumbres secas —lentejas, garbanzos y alubias—...
Esta es una sección de la Farmaceútico Bioquímica
Beatriz Riverón
Abiu, una fruta del Amazonas que sabe a dulce de leche y miel
El abiu comparte con otras frutas de la misma familia, las Sapotáceas, su delicioso sabor, envuelto en una cáscara aterciopelada y dado por una pulpa de textura cremosa. Beatriz Riverón,Bioquímica farmacéutica INFORMACIÓNEl abiu, (Pouteria caimito familia Sapotaceae)...
El chef de Koiné Bistró, en Alicante, se...
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La celebración del Día de las Legumbres representa una oportunidad única para sensibilizar a la opinión pública Interesa saber más de las legumbres, su gastronomía y el papel fundamental que desempeñan en la transformación hacia unos sistemas agroalimentarios más...
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