El 27 de mayo en el Ferial de Talavera de la Reina, Toledo una Jornada APG-CEP sobre “El pistacho, un mercado en auge. EE. UU., España y Europa”
ACTUAL FRUIT & VEG
Conocer mejor los alimentos naturales y saludables por excelencia. Las marcas de los productores de frutas y verduras
El nabo, una hortaliza humilde con muchos méritos
Aunque no es una verdura muy popular, vale la pena incluir los nabos en las recetas por su contenido en nutrientes
La Pandi es un proyecto de Sakata en #AlimentaciónSaludable
https://actualfruveg.com/2020/11/25/sakata-lapandi-cole-coro...
Fruits de Ponent participa en un proyecto para la clasificación del melocotón según su maduración
El grupo operativo "Peachinir" utiliza la tecnología NIR...
Melón con jamón listo para consumir marcas Peris y Frutifresh
El melón con jamón, un clásico de la gastronomía española,...
La pintura, testimonio de la evolución de las variedades
La iniciativa #ArtGenetics es una invitación a enviar...
Bonnysa
De la tierra a tu mesa con el máximo sabor Desde...
Sandía Fashion
E: MAILS victor@grupoagf.es ⇔ Website Grupo AGF Fashion,...
Cerezas
La cereza es una de las frutas más populares de...
Empieza la temporada de la fresa de verano
Según el Ifapa, el centro de investigación agrario de...
EMPRESAS – VER TODAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
EMPRESAS – PARTICIPAR
FRUTAS y HORTALIZAS
Descripción de los principales vegetales en las tiendas de alimentación. Los aspectos nutritivos y saludables.
“Para estar en forma, consume cada día más raciones de frutas y hortalizas”
La coliflor y los niños
¿Es verdad que hay verduras como el brócoli o la coliflor que los niños no soportan? 10 IdeasCon coliflor
Los mitos y las realidades de la espinaca
Es una verdura muy rica en vitaminas, minerales y antioxidantes
La alcachofa, un delicatessen, nutritiva y funcional
La alcachofa es una delicia gastronómica, nutritiva y funcional, fuente de sustancias promotoras de la salud
Ensaladas con mezclas armoniosas de hojas
Mostaza, Berro, Achicoria, Endibia, Escarola, Radicchio y Rúcula
Las especias picantes, aliadas de los chef y del bienestar
Debido a sus propiedades aromatizantes y a su gran capacidad para potenciar el sabor, las especias picantes son aliadas de los chef y del bienestar
Pimientos, los frutos que aúnan salud y belleza
Los pimientos son frutos que constituyen una excelente fuente de sustancias relacionadas al beneficio de la salud
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Lista de Hortalizas
Acelga Ajo Alcachofa Apio Berenjena Brócoli Calabacín Calabaza Cardo Cebolla Col Lombarda Coliflor Endibia Escarola Espárrago Espinaca Jengibre Judía verde Lechuga Nabo Patata Pepino Pimiento Puerro Rábano Remolacha Repollo Tirabeque Tomate Zanahoria
Lista de Legumbres
Alubias Altramuces Garbanzos Guisante Habas Lentejas Soja
Microvegetales Germinados: Alafalfa, Berro, Brócoli, Cebolla, Kale, Lenteja, Mostaza blanca, Remolacha ….
FRUTAS
Las nuevas y las tradicionales, las características, sabores y texturas …
Saber más de las castañas
Las castañas forman parte de los frutos secos, y, como todos ellos son #AlimentaciónSaludable
¡Saquemos partido de los beneficios de la nuez de Pará!
Un fruto seco menos conocido que otros es la nuez o castaña de Pará; sus beneficios son tantos que es suficiente consumir sólo una por día
La piel de pomelo inspira un material resistente a los cortes
Las conchas y la piel de pomelo inspiran un material resistente a los cortes denominado Proteo
Cerezas
La cereza es una super fruta enigmática, de las más populares para snackificación
Nectarinas
Las nectarinas son tipos, variedades, de melocotones y las frutas planas se llaman platerinas
Las uvas
Las uvas seedles forman parte del concepto de pequeños frutos carnosos
HORTALIZAS
Colores, formas, variedades, propiedades …
La alcachofa ayuda a reducir peso y elimina el colesterol gracias a sus nutrientes
Esta verdura es efectiva en el tratamiento de la hiperlipidemia (demasiadas grasas en la sangre), según el CEBAS-CSIC.
Brócoli, 100 gramos al día, una maravilla
La asociación + brócoli señala que el consumo de una ración (100 gramos) de brócoli al día es conveniente
EMPRESAS Productores, Comercio y Marcas
BASICS
Conceptos fundamentales de la industria hortícla, la #AlimentaciónSaludable y la cultura del bienestar
En la huerta de Cataluña, ¿qué pueden hacer?
En Catalunya hay pocos productores de verduras, pocos pagesos. En 20 años, se perdió la mitad de la superficie de cultivos de verduras
Lo que consumimos debe alimentar y… mucho más
Cuando consumimos, queremos satisfacer también a otras demandas personales
Una ciudad verde para todos
WUR, la universidad y centro de investigación de Wageningen, Holanda tienen un programa llamado Ciudades Verdes
Desconciertos en los cítricos valencianos
Ligero descenso de la cosecha española de cítricos en la campaña actual
Cuidarse mejor de la obesidad infantil
Revertir la epidemia de obesidad detectando riesgos en la infancia debiera ser una prioridad en la salud pública
