Pan con brócoli
Incorporan polvo de hojas y tallos de brócoli a las harinas del pan
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AGENDA
Sival-Angers, 12 - 14 enero, 2021, Angers →
Fruit Logistica, 3 - 5 de febrero, 2021, Berlin →
Alimentaria, 14 – 17 de septiembre, 2020, Fira de Barcelona →
Post2020, 6 - 9 de octubre, Zaragoza →
Fresh Cut, United-Fresh 16-18 junio 2020, San Diego, CA →
Macfrut, 8 - 10 de septiembre, Rimini →
Asia Fruit Logistica, 16 - 18 de septiembre, Singapur →
PMA, 15 - 17 de octubre, Dallas, TX →
Fruit Attraction, 20 - 22, octubre 2020, Madrid →
Interpom, 22-24 noviembre 2020, Kortrijk, Bélgica →
Interpoma, 19 - 21 de noviembre, Bolzano →
IR a la AGENDA de Ferias y Congresos
Las patatas, un tesoro de nuestra cocina
El CNIPT, Comité National Interprofessionel de la Pomme de Terre, colabora con el chef Manuel Alonso para ofrecer Masterclasses online
Los tipos de pepino en la frutería
La infografía de los tipos de pepino es de Semillas Fitó
¿Quieres estar al tanto de alimentos ricos, nutritivos y fáciles de usar?
El blog de Huercasa, una empresa especializada en alimentos cómodos, es una fuente de información.
Segunda vida para frutas y verduras
Prestar más atención al desperdicio alimentario. Algunos ejemplos
Un snack para deportistas hecho con cacau del collaret y una tulipa de harina de semilla de aceituna
Un snack de cacau del collaret y un envase de harina de semilla de aceituna, acuden a la final de Ecotrophelia España 2020
Decálogos hortícolas y nutricionales
Las 10 hortalizas que crecen más rápido, varias son de los 10 alimentos que la Universidad de Harvard define como superalimentos
Los guisantes frescos, una delicatesen de la primavera
En primavera es posible consumir guisantes frescos, son buenos para el cuerpo, el conocimiento, y el medio ambiente
El aceite de calabaza, “oro verde” para el paladar y bienestar
De las semillas de una especie de calabaza cultivada en Estiria, Austria, se obtiene una aceite considerado “oro verde”
- Infomercial
Productores de frutas y hortalizas, distribución e industria auxiliar a la altura de las circunstancias
“Sobre nosotros” en la pandemia COVID-19
- Hostelería
- Convenience
- Comercio y Promoción
Las patatas, un tesoro de nuestra cocina
El CNIPT, Comité National Interprofessionel de la Pomme de Terre, colabora con el chef Manuel Alonso para ofrecer Masterclasses online
Triángulos para disfrutar: las cuñas de sandía
Cada vez se venden menos sandías grandes enteras.
Cada español en 2020 consumirá 2 kilos de brócoli frente a los 200 gramos de 2010
#UnVerano10MásBrócoli
Piloncillo & Vainilla 
