Todas las FRUTAS

Las nuevas y las tradicionales, propiedades nutritivas y saludables, características, sabores y texturas. Incluye Frutos Secos …

“Buenas Hasta el Hueso”

“Buenas Hasta el Hueso”

Consumir fruta de hueso tiene muchos beneficios cuenta la campaña de promoción del consumo de las cooperativas españolas   INFOMERCIAL En verano las cooperativas agrarias españolas han promovido la campaña 'Buenas Hasta el Hueso' explicando los beneficios de...

Los cacahuetes, sabrosos, nutritivos y accesibles

Los cacahuetes, sabrosos, nutritivos y accesibles

Ricos en nutrientes, las múltiples actividades biológicas de los cacahuetes o maníes indican su potencial en la prevención y el tratamiento de varias enfermedades Además de sabrosos, uno de los frutos secos más accesibles   Beatriz Riverón, < Bioquímico...

El pistacho un mercado en auge: EEUU y Europa

El pistacho un mercado en auge: EEUU y Europa

El 27 de mayo,  en el Ferial de  Talavera de la Reina, Toledo, una Jornada APG-CEP sobre "El pistacho, un mercado en auge. EE.UU, España y Europa" INSCRIBIRSE para participar , AQUÍ INFOMERCIAL El Consejo Europeo del Pistacho (CEP) organiza una Jornada el 27 de mayo...

Promocionan las almendras ibéricas como referencia europea

Promocionan las almendras ibéricas como referencia europea

La iniciativa es promocionar la almendra europea en cuatro de sus principales mercados consumidores: Alemania, Francia, Portugal y España     INFOMERCIAL El portal Tecnología Hortícola informa de que Portugal y España lanzan una campaña para fomentar el...

El pistacho interesa

El pistacho interesa

El Pistacho Fórum, los productores españoles y los beneficios de estos frutos secos   - La demanda de  pistachos y el pistacho Fórum - Los frutos de pistachos - Las propiedades saludables y nutritivas   CRÓNICA Los próximos cinco años serán decisivos para...

El pistacho, un cultivo atractivo para inversores financieros

El pistacho, un cultivo atractivo para inversores financieros

El interés de los de inversores en el sector agro ha crecido en la medida que han aparecido empresas gestoras que han podido generar proyectos confiables   INFORMACIÓN El auge de cultivo del pistacho, que alcanza ya casi las 60.000 hectáreas en España, responde...

El mistol como fuente de salud y bienestar

El mistol como fuente de salud y bienestar

El mistol, Ziziphus mistol, cuenta con numerosas sustancias bioactivas que lo hacen beneficioso para la salud humana   Por Ing Agr. Mg Eve Luz Iñiguez, Sra.Nancy Campos y Dra. María Judith Ochoa   INFORMACIÓN Los frutos de especies arbóreas difundidas en el...

Los frutos secos, ricos, nutritivos y sostenibles

Los frutos secos, ricos, nutritivos y sostenibles

Nueces y frutos secos son bocadillos saludables y las empresas que los producen se esfuerzan en producir de forma sostenible   INFORMACIÓN En una entrada previa, “Los consumidores recurren a nueces y frutos secos como bocadillos saludables”, comentábamos cómo...

El membrillo, rico en pectinas y mucho más!

El membrillo, rico en pectinas y mucho más!

El membrillo contiene nutrientes y fitoquímicos farmacológicamente muy activos La fruta del membrillero contiene taninos (especialmente abundantes en las semillas), pectina, vitamina A y vitaminas del complejo B, además de varios minerales y muchos fitoquímicos...

Pistachos, deliciosos y nutritivos

Pistachos, deliciosos y nutritivos

Además de ser un delicioso fruto seco, el pistacho, por sus saludables propiedades nutritivas, puede considerarse un importante alimento funcional Según los resultados de varios estudios, se ha demostrado que los pistachos tienen varios grupos de fitoquímicos...

Las variedades de mango, una historia de amor

Las variedades de mango, una historia de amor

Las variedades de mango que disfrutamos ahora son fruto del cariño de la viuda del capitán J.J. Haden al trabajo de su marido   INFORMACIÓN El mango es una de las en torno a 60 especies que tienen la familia Anacardiaceae, del género botánico Mangifera. Entre las...

Peras y su zumo, bocados y sorbos de sabor y bienestar

Peras y su zumo, bocados y sorbos de sabor y bienestar

Las peras nos regalan bocados sabrosos y su zumo, sorbos de placer; ambos, con múltiples propiedades que ayudan al bienestar La pera es una fruta rica en vitaminas, minerales y fibras solubles, además de compuestos activos que optimizan las funciones del organismo...

Las nueces, buenas para el corazón

Las nueces, buenas para el corazón

Las nueces, además de su agradable sabor, aportan un gran beneficio para la salud, ya que ayudan a controlar el colesterol y, en consecuencia, ayudan a proteger el corazón; también contienen vitaminas y minerales También la cáscara de nuez, peculiar por su dureza, se...

Las avellanas, un regalo desde Turquía para el corazón

Las avellanas, un regalo desde Turquía para el corazón

Su riqueza en grasas monoinsaturadas hace de las avellanas un regalo para la salud del corazón Tres de cada cuatro avellanas comercializadas en el mundo provienen de Turquía, la principal zona de cultivo    INFORMACIÓN Las avellanas cultivadas, Corylus avellana,...

El potencial del pomelo, esta valiosa fruta cítrica multifacética

El potencial del pomelo, esta valiosa fruta cítrica multifacética

Los compuestos presentes en cáscara, semilla y pulpa de pomelo otorgan a esta multifacética fruta un gran potencial Tienen efectos biomédicos, antigenotóxicos y quimiopreventivos  Beatriz Riverón, Bioquímico farmacéutica INFORMACIÓN El pomelo o toronja (Citrus ×...

Las fresas, apetitosas, sabrosas y bajas en calorías

Las fresas, apetitosas, sabrosas y bajas en calorías

Las fresas, además de apetitosas, sabrosas y bajas en calorías, se pueden utilizar como una importante alternativa para el desarrollo de nutracéuticos El consumo regular de fresas trae variados e importantes beneficios para la salud Beatriz Riverón, Bioquímico...

La ingesta global de nueces debe duplicarse

La ingesta global de nueces debe duplicarse

Las proteínas de origen vegetal ofrecen beneficios para la salud y el medio ambiente   INFORMACIÓN Las calidad de las proteínas de las nueces o frutos secos es alta y se recomienda duplicar la ingesta global Los patrones de alimentación basados en plantas tienen...

Argumentos para disfrutar de los pistachos

Argumentos para disfrutar de los pistachos

La mayoría de las personas considera deliciosos a los pistachos; por si además de su sabor, necesitamos más argumentos para consumirlos, el INC nos da seis   ¡Un cúmulo de razones para consumir regularmente pistachos!   INFORMACIÓNEl pistacho, Pistacia vera, un...

El higo, la “fruta de los filósofos”

El higo, la “fruta de los filósofos”

La "fruta de los filósofos", el higo, tiene una serie de características y beneficios por las que es cada vez más apreciada, con un consumo que crece por el mundo Beatriz Riverón,Bioquímica farmacéutica   INFORMACIÓNEl higo es un aliado de la salud digestiva y...

Los frutos secos, una deliciosa fuente de proteína

Los frutos secos, una deliciosa fuente de proteína

Cuando se trata de proteína vegetal, la cabeza se nos va rápidamente a las legumbres. Pero no son las únicas. Los frutos secos son también una deliciosa fuente de proteína y, aún con fama de calóricos, son más los estudios que indican que no engordan Una entrada de...

Las pipas de girasol, ¡sabrosas y saludables!

Las pipas de girasol, ¡sabrosas y saludables!

Las semillas o pipas de girasol son sabrosas y altamente nutritivas y saludables Conozca sus beneficios y cómo incluirlas en la dieta   Beatriz Riverón,Bioquímico farmacéutica INFORMACIÓNAdemás de una hermosa flor, el girasol tiene aún algo más e importante para...

Por qué los frutos secos no engordan

Por qué los frutos secos no engordan

La energía de los frutos secos es poco aprovechable por el intestino y esta es una de las posibles explicaciones de por qué los frutos secos no engordan   INFORMACIÓN Los frutos secos son un alimento de calidad, muy valorizado desde que la nutrición saludable...

Los beneficios de la castaña de caju para la salud

Los beneficios de la castaña de caju para la salud

En la búsqueda de alimentos funcionales, a veces nos encontramos con excelentes proveedores de nutrientes. La castaña de cajú está dentro de este grupo   Beatriz Riverón,Bioquímico farmacéutica   El cajú o anacardo a menudo se considera el fruto del árbol de...

Saber más de las castañas

Saber más de las castañas

Las castañas forman parte de los frutos secos, y, como todos ellos son #AlimentaciónSaludable   INFORMACIÓNLas castañas asadas son tradicionales en el otoño. Nos las ofrecen recién tostadas en la calle, y con frío son una buena compañía en los paseos urbanos. La...

¡Saquemos partido de los beneficios de la nuez de Pará!

¡Saquemos partido de los beneficios de la nuez de Pará!

Un fruto seco menos conocido que otros es la nuez o castaña de Pará; sus beneficios son tantos que es suficiente consumir sólo una por día Beatriz Riverón Bioquímica farmacéutica   Bertholletia excelsa, popularmente conocida como “nuez de Brasil”, “nuez de...

Lista de FRUTAS

Aguacate    Albaricoque    Breva – Higos    Caqui    Cereza    Chirimoya    Ciruela    Frambuesa    Fresa    Granada    Kiwi    Limón    Mandarina    Mango    Manzana    Melocotón    Melón    Membrillo    Naranja    Nectarina    Níspero    Paraguayo    Pera    Plátano    Pomelo      Sandía     Uva    Zarazamora

OTRAS:     los Berries      Cactus      Mistol

Lista de FRUTOS SECOS

Almendra    Anacardo    Avellana    Cacahuete     Castañas     Nueces    Pistacho

Lista de Hortalizas

Acelga    Ajo    Alcachofa    Apio    Berenjena    Brócoli    Calabacín    Calabaza    Cardo    Cebolla    Col Lombarda    Coliflor    Endibia    Escarola   Espárrago    Espinaca       Jengibre    Judía verde    Lechuga    Nabo    Patata    Pepino    Pimiento    Puerro    Rábano    Remolacha    Repollo    Tirabeque    Tomate    Zanahoria

Las crucíferas     Las especies picantes    Flores en el menú

Lista de Legumbres

Alubias    Altramuces    Garbanzos    Guisante     Habas    Lentejas    Soja

Microvegetales     Germinados: Alafalfa, Berro, Brócoli, Cebolla, Kale, Lenteja, Mostaza blanca, Remolacha ….

EMPRESAS  –  VER TODAS

Anecoop    •    Bonnysa    •    Bouquet    •   CMR Group   •  Cuna de Platero  •   Fitó    •    FrutiFresh    •    Huercasa    •    IGP Citricos Valencianos    •    Kanzi    •  La Palma  •    La Pandi    •  Marlene  •   Orri Running    •  Primaflor – Mimaflor  •  Persimon   •   Reyes Gutiérrez    •   SANDO Clementine  •   UNICA Group   •   Uvas Doce    •    Trops

EMPRESAS  – PARTICIPAR

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