La Pandi es un proyecto de Sakata en #AlimentaciónSaludable

La Pandi es un proyecto de Sakata en #AlimentaciónSaludable

La Asociación + Brócoli promueve el «fenómeno fan» hacia la verdura

La verdura para los amantes de la comida

Las crucíferas, en la alimentación moderna

Las brásicas están de moda 
Brócoli, Bimi, Caulilini, coliflor, coles lisas y rizadas (repollo)… además de sabrosos, son saludables y bajos en calorías. Las evidencias científicas sobre sus bondades no paran de aumentar

La empresa de semillas Sakata participa en iniciativas de los productores de frutas y verduras para la promoción de la alimentación saludable

Sakata Ibérica tiene talleres pedagógicos para que los niños aprendan sobre salud y alimentación

 

La Pandi es una canción, es un proyecto educativo de Brócoli Pasión y Brocolín.

En el proyecto Brocolín los amigos de La Pandi viajan a las escuelas. Con La Pandi los participantes aprenden jugando con valores basados en el aprendizaje, en el trabajo en equipo, la amistad, la empatía, la sostenibilidad y el esfuerzo.

Los personajes de La Pandi representan frutas y verduras: el Brocolín, BiMi, Sapito es un melón; Pilgrim, una calabaza; Yelow, el pimiento amarillo y la Tina, con un parecido a un tomate, le gusta inventar e innovar para las nuevas aventuras de la Pandi.

La empresa de semillas Sakata organiza cada año unos premios a la excelencia Gastronómica, en ellos mediáticos chef como Martín Berasategui o los hermanos Torres ofician de maestros anfitriones para jóvenes cocineros.

Actualmente Sakata Ibérica participa en la Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas 5 al Día, es fundadora de la organización MásBrócoli.com, son los realizadores de la campaña del Bimi.es, y promotores de “los amigos de la Pandi” y de los premios a la excelencia gastronómica

Los jóvenes quieren consumir más calabaza y prefieren unidades pequeñas y preparados fáciles de consumir

La composición de los frutos de calabaza tienen estos beneficios para la salud:
– Regular la hipertensión
– Capacidad antioxidante y antinflamatoria
– Disminuye los problemas por osteoporosis
– Propiedades anticancerígenas (colón, vejiga, próstata y pulmón)
… y, además, son un alimento perfecto para incluir en diversas dietas.

VER la información  «Actualidad de la calabaza Butternut en la frutería» haciendo click en la imagen

Actualidad de la calabaza en la frutería

 Crece la demanda de calabaza para postres, ensaladas, snacks, platos precocinados, cremas, sopas …

La Butternut, actualmente son el tipo de calabaza con mayores ventas en la frutería. Según la empresa de semillas Sakata, las Butternut representan alrededor del 90% de la producción total de este cultivo.

La calabaza, una de las hortalizas más antiguas de la humanidad, ha servido durante muchos años como uno de los alimentos básicos para la alimentación humana. El fruto de la calabaza está compuesto principalmente por agua (90%) y posee un alto contenido vitamínico (Vitamina A y C), además de fibra y minerales tales como el Potasio, Magnesio, Calcio y Zinc

 

Extracto de una entrevista a Joaquín Navarro, Product Promoter de Sakata

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