Gazpacho de tomate cherry-Marcas-ACTUAL FruVeg

Entrevista con Elisabel Pérez Ortega de La Palma: “las nuevas hamburguesas veganas de La Palma son a base de mini-pimientos o de tomate”

El FreshlyBox es una caja de alimentos saludables disponible a la demanda en una tienda online que encanta a los clientes. El FreshlyBox es una iniciativa de Granada La Palma S.Coop.Andaluza de Carchuna – Motril

ENTREVISTA
En el marco de las VIII Jornadas Técnicas V Exposición Sectorial de cultivos tropicales organizadas por la Asociación Española de Tropicales, más de 350 participantes han insistido en la necesidad de realizar inversiones en desalación y en llevar a cabo todos los esfuerzos posibles para optimizar el consumo hídrico con estaciones depuradoras que funcionen a pleno rendimiento y que se encuentren conectadas con las explotaciones agrícolas.

Diversas empresas colaboradoras -40 firmas en total- y la intervención facultativa de más de una decena de expertos, se han congregado el pasado 30 y 31 de mayo en el Palacio de Congresos de Torremolinos.

Entre los stands allí presentes, tuvimos la oportunidad de visitar el de Cooperativa La Palma, y conocer en detalle la amplia gama de productos sostenibles e innovadores que ofrecen al mercado. En una entrevista con Elisabel Pérez Ortega, Ingeniera Técnico Agrícola, nos comentó lo siguiente:

¿Qué está presentando Cooperativa La Palma en las jornadas sobre cultivos tropicales de Málaga?

“Desde La Palma hemos asistido para mostrar todo nuestro portfolio de productos, como los tomates Cherry y mini vegetales, referentes en las fruterías de muchos países de Europa y nuestras especialidades de tomates con gran sabor, una de nuestra principal pasión como empresa. Aprovechando la ocasión del evento, estamos mostrando también nuestra gama de productos subtropicales como mango, aguacate, pitaya, fruta de la pasión y caviar cítrico.”

Los visitantes se ven atraídos al stand para degustar un gazpacho que enamora por su sabor, ¿Cuál es el secreto de esta novedad?

“Con motivo de los 50 años de historia de la Cooperativa Carchuna La Palma – cumplidos recientemente- hemos dado un salto y queremos estar presentes en el mercado de la V gama, manteniendo nuestros principios y seña de identidad, con lo cual, participamos en la innovación alimentaria realizada como productores de frutas y hortalizas en la comercialización del primer gazpacho europeo a base de tomate Cherry. Su sabor es único, y se diferencia notablemente del resto de cremas y gazpachos similares en el mercado.”

Degustación del gazpacho de La Palma eleborado con tomatitos cherry, ¡una delicia!

Como bien sabemos, todos los productos de La Palma, son 100% sostenibles, obtenidos en sistemas de producción orgánica, con el uso de insectos auxiliares para la lucha contra plagas; sin embargo les preguntamos sobre ¿Qué puedes contarnos sobre la nueva hamburguesa?

“Sin dudas, nuestra joya de la corona en la V gama, es nuestra nueva hamburguesa vegana a base de mini pimientos o de tomate, según los gustos. Con esta novedad, queremos apostar por otro formato donde seguimos ofreciendo un producto sostenible para nuevos gustos en la alimentación, con residuo cero y utilizando productos de cercanía”.

En la actualidad, muchos consumidores prefieren realizar la compra a través del móvil y sin moverse de su casa. ¿Qué ofrece Cooperativa La Palma para la venta online to consumer?
“Los consumidores españoles pueden acceder a cualquier producto de la marca a través de la tienda online y en menos de 24h ya podrán disfrutar en sus casas de cualquier de nuestras opciones de especialidades de frutas y verduras. Por otra parte, aquellos que prefieren la compra en persona, puede encontrarlos en cadenas de supermercados de toda Europa, como, por ejemplo en: Alcampo, Carrefour, Lidl y Corte Inglés”.

Las especialidades de tomates y otras verduras y frutas de La Palma en uno de sus stands promocionales

FreshlyBox es una caja de alimentos saludables disponible a la demanda en una tienda online que encanta a los clientes. El FreshlyBox es una iniciativa de Granada La Palma S.Coop.Andaluza de Carchuna – Motril