Juan Pozuelo y Blanca Mayandía cuentan en Canal Cocina porqué el kaki Persimon es una fruta “top”
INFOMERCIAL
El kaki Persimon se caracteriza por mantener la carne firme cuando está maduro y se cultiva en Valencia, especialmente en la zona de la ribera del río Xúquer o Júcar, que desemboca en Cullera.
Los chef de Canal Cocina Juan Pozuelo y Blanca Mayandía han unido su talento para cocinar recetas creativas con nuestros Kakis Persimon Bouquet que irá presentando la cooperativa Anecoop, que comercializa esta fruta tanto en España como fuera de ella.
Gracias a la firmeza de la pulpa del Persimon los kakis pueden viajar y ser disfrutados hasta en los destinos más lejanos. Para los consumidores de muchos países nórdicos ha resultado una sorpresa que se ha añadido desde hace unos años a sus frutas de otoño e inicios de invierno.
– La marca Kaki Persimon apoya a los agricultores que cultivan con métodos sostenibles
– La fruta puede consumirse con o sin piel y no tiene semillas
– Es rica en fibra, potasio, y las vitaminas A y C
– La firmeza de su carne permite usarla en diferentes recetas, tanto dulces como saladas.
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