Afrucat, Assomela y ANPP alertan de que las nuevas normativas europeas amenazan la soberanía alimentaria del continente
ACTUAL FRUIT & VEG
Conocer mejor los alimentos naturales y saludables por excelencia. Las marcas de los productores de frutas y verduras
Italia procesa 5,3 millones de toneladas de tomates
Sobre tomates procesados ( I ). La Macfrut Academy ha debatido sobre una de las cadenas de suministro emblemáticas del sector agroalimentario italiano el tomate procesado
Las empresas de IGP Poma de Girona tienen 83.500 toneladas en la cosecha con más diversidad de variedades de manzanas
El cocinero y divulgador Pep Nogué es premiado por su...
Cooperativa La Palma premiado como Poscosecha 4.0
La Cooperativa La Palma fue galardonada con el...
Semillas Fitó: riqueza sostenible en la industria hortícola
Semillas Fitó presenta en Fruit Attraction su nueva...
En Fruit Attraction, las marcas de VOG ponen al consumidor en el centro
La Home of apples Experience entra en escena en Madrid:...
La nueva generación de alimentos del futuro presentados en el AINIA
La nueva era de los alimentos saludables El mes de...
Las manzanas Marlene®en su campaña de otoño inspiran a los consumidores
Después de la entrega de premios del concurso Experiencia...
Inaugurado un nuevo almacén por la filial de ANECOOP en Chequia
La inauguración coincide con la celebración del 25...
Verduras especiales por tiempo limitado
La Cooperativa Granada La Palma produce una gran variedad...
EMPRESAS – VER TODAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
EMPRESAS – PARTICIPAR
FRUTAS y HORTALIZAS
Descripción de los principales vegetales en las tiendas de alimentación. Los aspectos nutritivos y saludables.
“Para estar en forma, consume cada día más raciones de frutas y hortalizas”
El Macfrut escenificará la innovación de la fruticultura actual
La innovación varietal en fruticultura se verá este año en Macfrut 2025 en un espacio de la feria llamado Plant Nursery Area
La marca Red Bouquet de naranjas rojas estrena imagen
Anecoop presenta la naranja Red Bouquet en Fruit Logística
La manzana Cosmic Crisp®desde enero a final del verano
Regresa COSMIC CRISP®, el placer celestial desde el alba hasta el atardecer
¿Se puede llamar Caramelo a un tomate?
3 Tomates en la tienda online de La Palma con encantos de sabor: el púrpura Murice, la belleza de la imperfección del Waba Sabi y los caramelos dulce Amela y Dulceextra
Buenos propósitos para tener una “industria” sana
Los productores de nueces y frutos secos cuidan la salud del mundo y su negocio a nivel global, explican desde el INC
El Persimon y el caqui tradicional
El persimón te lo puedes comer como una manzana, cortado o a rodajas mientras que el caqui tradicional es ideal para comer con cucharita como un kiwi
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Lista de Hortalizas
Acelga Ajo Alcachofa Apio Berenjena Brócoli Calabacín Calabaza Cardo Cebolla Col Lombarda Coliflor Endibia Escarola Espárrago Espinaca Jengibre Judía verde Lechuga Nabo Patata Pepino Pimiento Puerro Rábano Remolacha Repollo Tirabeque Tomate Zanahoria
Lista de Legumbres
Alubias Altramuces Garbanzos Guisante Habas Lentejas Soja
Microvegetales Germinados: Alafalfa, Berro, Brócoli, Cebolla, Kale, Lenteja, Mostaza blanca, Remolacha ….
FRUTAS
Las nuevas y las tradicionales, las características, sabores y texturas …
Buenos propósitos para tener una “industria” sana
Los productores de nueces y frutos secos cuidan la salud del mundo y su negocio a nivel global, explican desde el INC
Fresas, ahora a final de año y hasta junio
Cada vez hay mayor interés por consumir fresas producidas localmente. El cultivo elevado del suelo de fresas está ganando popularidad
Un siglo de historia de la fresa y de sus variedades en Huelva
El libro “Las variedades de fresa en Huelva: Un siglo de historia (1923-2023)
El Persimon y el caqui tradicional
El persimón te lo puedes comer como una manzana, cortado o a rodajas mientras que el caqui tradicional es ideal para comer con cucharita como un kiwi
Un puñado de frutos secos al día para reducir el colesterol LDL “malo”
El objetivo de una buena salud general debería ser al menos un puñado de frutos secos al día,
El turismo va bien; pero los ciudadanos del pais quisieran respuestas al reto de la disponibilidad de viviendas
El canal Horeca representa una oportunidad estratégica para las marcas, ya que un 77% de los consumidores visita semanalmente establecimientos de hostelería
HORTALIZAS
Colores, formas, variedades, propiedades …
Muchas proteínas en los brotes verdes de las quinoas
El estudio del CICYTEX sobre brotes de hojas verdes de quinoa para ensaladas destaca los contenidos en proteínas
Biomasas acuáticas para crear alimentos funcionales
Informaciones relacionadas sobre algas y alimentación
Zucchiolo una verdura de Unica Fresh nominada a los premios FLIA 2024 de Berlín
Zucchiolo es una verdura de UNICA Group entre el calabacín y el pepino
Alimentos más seguros con la ayuda de compuestos provenientes de hongos
Scott Elliott, Oficina de Comunicaciones del ARS, explica cómo los hongos medicinales contribuyen a la seguridad alimentaria
Al rescate de la patata ´Copo de nieve´ de Sierra Nevada
El proyecto Agrobiodiversidad de la Universidad de Granada hace posible un cultivo rentable de la patata ´Copo de nieve´
Pimientos de Padrón – Porqué pican o no
Cuando vamos a comer un plato de pimientos de Padrón es difícil saber con...
EMPRESAS Productores, Comercio y Marcas
BASICS
Conceptos fundamentales de la industria hortícla, la #AlimentaciónSaludable y la cultura del bienestar
¿Porqué celebrar un Día de las Legumbres?
Las legumbres son una de las fuentes de proteína saludable y ecológicamente más sostenibles que existen, además están accesibles económicamente a todo el mundo
La SECH con los científicos interesados en la “Alimentación y Salud”
Publicaciones y autores de alimentación y salud en las Jornadas de Ciencias Hortícolas 2024 de la SECH celebradas en Cartagena
El desperdicio de alimentos
Día Internacional del Residuo Cero . Las iniciativas de desperdicio cero contribuyen al avance de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
La Poscosecha 4.0 y los VegLAB
Una visión para la industria hortícola en 2030. Un VegLAB es un “multiespacio”. Es un laboratorio poscosecha, una cocina y es un espacio de coworking . Es una mediateca de la Poscosecha 4.0 situada en las modernas OPFH
La industria hortofrutícola cuenta sus soluciones ante los efectos del cambio climático
Cambio climático: nuevos caminos y nuevas oportunidades. Un debate en el Fresh Produce Forum de la #FL24
