HOSTELERIA
Sobre el Future Gastronomy Startup Forum
El chef de Koiné Bistró, en Alicante, se proclama vencedor con una alcachofa con yema y anguila...
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El consumo diario de nueces podría mejorar el estado de ánimo en jóvenes
Además de una mejora global del estado de ánimo, el consumo de nueces se asoció con una disminución de la ira y la fatiga en adultos jóvenes sanos Los estudios sugieren que el consumo de nueces podría tener efectos beneficiosos en diferentes aspectos del bienestar,...
Manzanares estrena el primer Día de la Calabaza en España con tractores cargados de calabazas
La celebración ha incluido el reparto de calabazas entre los vecinos y talleres escolares de decoración para poner en valor una hortaliza que genera actividad económica y contribuye a mantener vivo el medio rural. En La Mancha, la calabaza es mucho más que una...
Carne picada que no es carne
Una opción para flexitarianos, veganos y todos aquellos que buscan un alimento rico en nutrientes, con nueces y legumbres como protagonistas INFOMERCIALUna parte importante de la población busca reducir su consumo de carne, creando un mercado para sustitutos de...
El gazpacho, refrescante, fácil, sabroso y saludable
El gazpacho es una sopa fría, tradicional en los veranos mediterráneos, fácil de preparar
IdeasCon
EMPRESAS
MEDIATECA
El Informe 2026 sobre Frutas y Hortalizas, elaborado por AgroBank y Agrifood Comunicación,...
Wageningen University & Research inaugura CIBIA, una instalación que integra investigación,...
Más de 2.300 horticultores participan en MoestuinMix para estudiar qué asociaciones de cultivos...
El Gobierno prepara un Plan Nacional de Control contra el Desperdicio Alimentario para coordinar...
