El IVIA, AgroBank y Poscosecha.com organizan la V Jornada Poscosecha de Cítricos que tendrá lugar el jueves 17 de septiembre
Es un evento presencial y retransmitido online a través Zoom
En esta década, las frutas cítricas han alcanzado máximos de cosecha y ahora se perfila una campaña con producciones bajas. En la jornada de Valencia se mostrarán las comparaciones con los últimos 20 años
INFOMERCIAL
El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, IVIA, AgroBank y Poscosecha.com organizan la V Jornada Poscosecha de Cítricos que tendrá lugar el jueves 17 de septiembre, de 15:00 a 19:30 h, en Valencia. El objetivo de la Jornada es continuar con un encuentro anual entre la comercialización, la industria, la distribución y el análisis e investigación en poscosecha. Es un foro de debate entre expertos de los principales actores de la cadena de valor. Este evento evento presencial está retransmitido online a través Zoom; y el mismo día queda también disponible en YouTube en el canal del portal poscosecha.com.
Cada año el interés principal de la Jornada de cítricos de València es conocer información y reflexiones de la campaña 2025-2026 y las perspectivas y análisis de productores y distribuidores de cítricos, ahora en 2025 – 2026. VER el PROGRAMA AQUÍ .El portal Poscosecha y su AGENDA de eventos -AQUÍ- explican el programa, las conferenciantes, las empresas y organizaciones participantes y las formas de inscripción.
En esta década, las frutas cítricas han alcanzado máximos de cosecha -7 millones de toneladas y exportaciones, 4 millones de toneladas. El análisis comercial y técnico de la campaña anterior y previsiones de la comunidad de productores de los cítricos españoles la presentará el Dr. Ing. Agr. Enrique Bellés; director general de la Federación de Cooperativas Agrarias de la Comunitat Valenciana.
La citricultura valenciana, ¿continúa siendo líder absoluta en producción y comercio de cítricos? ¿Cómo está el valor económico para productores y empresas en el comercio de estas frutas? ¿En las mandarinas, cuántas nos comemos los españoles y qué porcentajes y cuándo enviamos a las mesas de nuestros socios europeos?
Para las frutas cítricas, citan algunas organizaciones profesionales, perfila una campaña con producciones bajas y se citan comparaciones con los últimos 20 años. Por ejemplo, mandarinas y clementina tienen producciones estables y crecen las mandarinas híbridas tardías. Por otro lado los expertos señalan buena calidad y calibres óptimos, y los técnicos en poscosecha aseguran que esta temporada la fruta tendrá excelente sabor.
¿Cuáles son los retos de la mejora de la calidad en cítricos? ¿Qué innovaciones tienen mayor interés en sistemas de recepción, evacuación y carga de frutas cítricas para el mercado en fresco, así como soluciones específicas para la fruta destinada a la transformación industrial?
En España se populariza el cultivo súper-intensivo en cítricos con plantaciones de súper-alta densidad (2.200 plantas ha-1). El investigador Francisco José Arenas, del IFAPA, Andalucía y ex presidente de la SECH, explicará en la V Jornada los aspectos de la mecanización, la automatización de procesos y la incorporación de la robotización en las plantaciones de cítricos, haciendo que el trabajo en el campo resulte atractivo para jóvenes y mujeres, y contribuyendo a la modernización y sostenibilidad, tanto económica como medioambiental.
Por parte de las organizaciones de productores hortícolas relacionadas con los cítricos creen que debería señalarse más interés en la exigencia a la Unión Europea de aplicar controles fitosanitarios rigurosos (tratamiento de frío / cold treatment) a las importaciones de terceros países para blindar la sanidad vegetal frente a amenazas exóticas como la falsa polilla (Thaumatotibia leucotreta) o el vector del HLB.
En la V Jornada del IVIA, Poscosecha y AgroBank, participan el centro de investigación IATA y el IFAPA de la Junta de Andalucía, y habrá presentación de novedades comerciales en poscosecha para la próxima campaña citrícola. En la información empresarial participan Aerobotics, AgroFresh, Catalytic Generators, CDI-Agro, DECCO, Citrosol, Eurosemillas, Hectre, Kiwa, MSC, Sorma Group, UCE Machines, UNIQ y Xeda Ibérica.
Acerca de
El IVIA es el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, un centro de investigación y desarrollo alimentario y cuenta con un departamento de poscosecha de referencia global en frutos cítricos.
AgroBank es la línea de negocio especializada de CaixaBank enfocada en el sector agroalimentario, ganadero, pesquero y forestal en España.
IATA-CSIC es un centro de ciencia, innovación y transferencia para la mejora de los sistemas alimentarios; el IATA, Instituto de la Agroquímica y Tecnología de Alimentos pertenece a la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas .
IFAPA, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de la Junta de Andalucía
El portal Poscosecha.com es un weblog sobre tecnología de conservación, procesado y envasado en la industria hortícola.
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