Las nueces, además de su agradable sabor, aportan un gran beneficio para la salud, al ayudar a controlar el colesterol

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MARLENE® inicia en España una campaña en televisión,...
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El potencial saludable de los Cítricos frente al COVID 19,...
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Las innovaciones de Alimentaria en 2022. Galería de imágenes
Del 4 al 6 de mayo en el Rimini Expo Center, Emilia Romagna, Italia
¿Porqué es tan bueno el tomate?
Zutec presentó en...
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Con la gama Bouquet de Anecoop se disfruta de sandías sin pepitas de origen 100% españolas de abril a octubre
Denominar a algunos productos como «superalimentos» está de moda y se asocian con dieta sana; ¿qué opina la ciencia?
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La feria internacional de planta y flor, paisajismo, tecnología y bricojardín celebra su medio siglo de 5 al 7 de octubre en Feria Valencia.
El consorcio EIT Food participa en tres mesas redondas como parte del programa del congreso Smart Agrifood
El sector alimentario, a través de sus modelos de producción, puede ser un actor decisivo para prevenir amenazas globales es un mensaje del #AECOCFyH
Del limón se pueden aprovechar todas sus partes: del zumo a la cáscara, su pulpa y su corteza, y, la hoja del limonero
La empresa valenciana Vicente Peris impulsó en 2021 sus ventas de melón piel de sapo
La Albufera en València es la mayor superficie de cultivo en Europa protegida mediante el uso de feromonas
El grupo Anecoop lanza una campaña en televisión, cines, prensa escrita y digital y redes sociales para los cítricos de marca Bouquet
Carme Ruscalleda, David de Jorge, Carlos Rios, la UPCT y Coexphal, los premiados en la tercera edición de los Premios Sakata
Los compromisos Foodture, Organic o Flavourite
Las viejas variedades sin semilla quedaron atrás y dominan las nuevas, que aportan una mayor riqueza organoléptica y están asociadas al éxito del comercio de la uva de mesa
Las hojas de col, ricas en fibras, minerales y compuestos biológicamente activos, son un valor en las cocinas portuguesa y brasileña
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Las flores, además de darle un toque especial a la decoración y dejar perfumado el ambiente, pueden formar parte del menú
Bioquímica farmacéutica
Anecoop, la coopeativa de la marca Bouquet, se suma a la celebración del Día del agua
Las bonitas y coloridas presentaciones de uvas de la empresa alicantina Uvas Doce cumplen 20 navidades en tu hogar
La importancia de los mensajes en #AlimentaciónSaludable CRÓNICA Estos...
La tercera edición de Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, se celebrará los próximos 8 y 9 de junio en IFEMA Madrid
La Spices & Herbs Global Expo, será un evento único en Europa de la Asociación Macfrut – Cannamela, del 4 a 6 de mayo
Un experimento de ciencia ciudadana impulsa cultivos ‘caseros’ de judías para conservar la diversidad agrícola
El bowl “Enrollados de york y queso” de Primaflor recibe el importante galardón «Producto del Año 2021» por ser una original y saludable manera de disfrutar de una ensalada, cuidando la salud y sin perder de vista el sabor
Durante 2021, habrá novedades en combinaciones de fruta y proteínas nutricionalmente equilibradas
El objetivo del trabajo de Ananaí García Cases, UPV, es la obtención de snacks de caqui mediante deshidratación
Licuado de pimiento california, migas dulces, sardinas y puré de lamuyo confitado por Semillas Fitó
foodStories, una tienda on line con un nuevo concepto de alimentación casera, tienen 500 clientes, y han servido 15.000 raciones de comida
Los consumidores de platos preparados de supermercados se duplican según el barómetro de AECOC Shopperview
El SIVAL, técnicas para la producción vegetal, una feria anual en Angers, Francia sobre la alimentación del mañana
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La horticultura local y la alimentación con frutas y verduras de proximidad está en un proceso de cambios continuos
La chef Carme Ruscalleda prepara una GUÍA con las verduras de invierno -...
Más preocupación entre los citricultores …
WUR, la universidad y centro de investigación de Wageningen, Holanda tienen un programa llamado Ciudades Verdes
Ligero descenso de la cosecha española de cítricos en la campaña actual
Revertir la epidemia de obesidad detectando riesgos en la infancia debiera ser una prioridad en la salud pública
En alimentación todas las marcas creen en lo mismo, la importancia del mensaje #AlimentaciónSaludable