El Gastronomic Forum Barcelona impulsa la cocina responsable con los chefs del futuro
El Gastronomic Forum Barcelona impulsa la cocina responsable con los chefs del futuro
Un carousel con decenas de imágenes comentadas sobre alimentos, marcas y mensajes en imágenes
Huercasa presenta en Fruit Attraction 2024 su nuevo maíz...
Las ciudades deben adaptarse al cambio climático. Ahora la...
La inauguración coincide con la celebración del 25...
La Cooperativa Granada La Palma produce una gran variedad...
Imagen de Pere Rosell, GS1, en Linkedin Ha...
Aumenta el consumo de la comida preparada y lista para...
El el 75% de los consumidores globales están dispuestos a...
Bollo y Bruñó se unen este verano en un reto social...
El objetivo de una buena salud general debería ser al menos un puñado de frutos secos al día,
La jornada ‘Horeca Day: Perspectivas 2025’, organizada por el área de Foodservice Knowledge de AECOC y patrocinada por Campofrío
El canal Horeca representa una oportunidad estratégica para las marcas, ya que un 77% de los consumidores visita semanalmente establecimientos de hostelería
La feria Auténtica...
Los fabricantes...
Sobre I-POMA Magazine y la economía de la manzana
La historia de Matilda Mtei contada en el blog del World Vegetable Center
Alicia Namesny y Pere Papasseit, Premio Máster 2024 de ASFPLANT por su contribución al sector hortícola y ornamental
Un panorama general a la baja en la mayoría de los países productores, con una cosecha de manzanas en la UE prevista de unos 10,21 millones de toneladas
Bollo y Bruñó se unen este verano en un reto social solidario en apoyo a los enfermos de ELA y sus familiares
Calabaza nacional 365 días al año, clave para el aumento de consumo y de nuevas oportunidades de negocio
ORRi ha sido especialmente distinguida en el Superior Taste Award 2024 por su impresionante sabor, aspecto visual, su luminosidad y la firmeza de su piel
La manzana Kissabel® crece en disponibilidad Norteamérica y países europeos. El objetivo de la manzana Kissabel® es el desarrollo de la marca y atraer a un público joven y amante de la innovación
Tras el éxito de la campaña 2023/2024, la manzana celebra su aniversario con iniciativas dispuestas a dar a los consumidores la energía necesaria para decir “Yes You Kanzi®”
Las carnes de origen vegetal no lo están logrando
El trabajo de C.B. Harris et al. analiza compuestos con efecto...
Fuentes de proteína vegetal: nueces, semillas, cereales integrales, legumbres como judías, guisantes y lentejas, y las verduras
La horchata, una bebida asociada con Valencia y su verano, merece una mayor exploración en cuanto a sus propiedades funcionales
Un estudio actual proporciona información valiosa sobre el desarrollo de...
Bioquímica farmacéutica
Aumenta el consumo de la comida preparada y lista para comer. Una alimentación más sana y más justa es posible
Publicaciones y autores de alimentación y salud en las Jornadas de Ciencias Hortícolas 2024 de la SECH celebradas en Cartagena
Día Internacional del Residuo Cero . Las iniciativas de desperdicio cero contribuyen al avance de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
Una visión para la industria hortícola en 2030 Un VegLAB es un “multiespacio”. Es un laboratorio poscosecha,...
Cambio climático: nuevos caminos y nuevas oportunidades. Un debate en el Fresh Produce Forum de la #FL24
Trops trabaja para que en las tiendas se pueda conocer el punto de madurez de cada fruto; el equipo que permite al consumidor conocer el punto de madurez ya está en “TROPS Selección”
Frente a una tendencia constante y descendente del consumo de frutas y hortalizas en nuestro país y en el resto de Europa, conviene la promoción de cada marca
El hiperconsumo no ha desaparecido, pero evoluciona
RG, Reyes Gutiérrez ha evolucionado sumando a las frutas en fresco los listos para consumir y la creación de empresas especializadas
Las demandas de la agroecología conllevan riesgos que deben ser asumidos por todos los operadores implicados
Prognosfruit, el principal evento anual del sector de la manzana y la pera estima descensos en la producción de manzanas y ligero aumento de peras, en la UE
La Cooperativa Granada La Palma produce una gran variedad de frutas y hortalizas en cientos de formatos y los comercializa en el momento óptimo
La marca italiana MELINDA organizó una cata de su manzana MORGANA en los puntos de venta de GRUPO CMR en Mercabarna
En Fruit Logística 2024 Cooperativa La Palma ha mostrado lo que de verdad nos alimenta: una agricultura sabrosa, saludable y sostenible
Premios a la Innovación de la Fruit Logística 2024: los ganadores de FLIA y FLIA Technology
Salteado y Mediterráneas se suman a la gama de los microondables, cocina fácil y sabrosa de la marca de Mimaflor
Aumenta el consumo de la comida preparada y lista para comer. Una alimentación más sana y más justa es posible
Un post de Huercasa explica los beneficios que tiene el consumo de remolacha...
la ensalada más refrescante y saludable de Mimaflor con sus deliciosos ingredientes: pera, manzana y piña.
El Gastronomic Forum Barcelona impulsa la cocina responsable con los chefs del futuro
El caviar cítrico, una “joya gastronómica”, es un plus de calidad para muchos platos, fácilmente accesible en la tienda de La Palma
Calabaza nacional 365 días al año, clave para el aumento de consumo y de nuevas oportunidades de negocio
Casi uno de cada tres limones proceden de los campos de Europa
La chirimoya es una fruta excepcional con un sabor suave, dulce y cremoso
Huercasa presenta en Fruit Attraction 2024 su nuevo maíz BBQ para tomar todo el año