Superlechugas doradas más ricas en vitamina A. Un equipo del IBMCP (UPV-CSIC) desarrolla una técnica que multiplica el contenido de beta-caroteno
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Semana y 12º Punto de Encuentro contra el desperdicio alimentario organizados por AECOC en España
Aumenta el consumo de la comida preparada y lista para...
El el 75% de los consumidores globales están dispuestos a...
Bollo y Bruñó se unen este verano en un reto social...
Polígonos de explotaciones hortícolas periurbanas...
La Fundación Primaflor, a la que pertenece Mimaflor,...
Trops trabaja para que en las tiendas se pueda conocer el...
El objetivo es lograr una lista de especies de árboles que...
Frente a una tendencia constante y descendente del consumo...
Después de la entrega de premios del concurso Experiencia Culinaria 2.0, llega la campaña multicanal de la Hija de los Alpes que abrirá la puerta a los 30 años de la marca en 2025
Ecovalia organiza Biofruit Congress, punto de encuentro de la alimentación ecológica española
Jerarquizar los residuos alimentarios en una pirámide ayuda a minimizar los desperdicios
La primera jornada de Iberflora culminó con “La noche más verde”, durante la cual se entregaron los premios Iberflora Innovación
Casi uno de cada tres limones proceden de los campos de Europa
La chirimoya es una fruta excepcional con un sabor suave, dulce y cremoso
Alicia Namesny y Pere Papasseit, Premio Máster 2024 de ASFPLANT por su contribución al sector hortícola y ornamental
Actualización 26.03.2024
Calabaza nacional 365 días al año, clave para el aumento de consumo y de nuevas oportunidades de negocio
Marlene® se acerca a los consumidores españoles con el concurso Gourmet y la Carrera de la Mujer
Alcoaxarquía entra en Janus Fruit
STELLAR™, la nueva variedad temprana de manzana del Hot Climate Partnership adaptada a los climas cálidos
Semillas Fitó, líder en pimiento en la Región de Murcia
El estudio del CICYTEX sobre brotes de hojas verdes de quinoa para ensaladas destaca los contenidos en proteínas
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Seis de cada diez niños no toman ninguna fruta al día y el 86 % come muy poca verdura
Fuentes de proteína vegetal: nueces, semillas, cereales integrales, legumbres como judías, guisantes y lentejas, y las verduras
La horchata, una bebida asociada con Valencia y su verano, merece una mayor exploración en cuanto a sus propiedades funcionales
Un estudio actual proporciona información valiosa sobre el desarrollo de...
Bioquímica farmacéutica
Aumenta el consumo de la comida preparada y lista para comer. Una alimentación más sana y más justa es posible
Publicaciones y autores de alimentación y salud en las Jornadas de Ciencias Hortícolas 2024 de la SECH celebradas en Cartagena
Día Internacional del Residuo Cero . Las iniciativas de desperdicio cero contribuyen al avance de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
Una visión para la industria hortícola en 2030 Un VegLAB es un “multiespacio”. Es un laboratorio poscosecha,...
Cambio climático: nuevos caminos y nuevas oportunidades. Un debate en el Fresh Produce Forum de la #FL24
Trops trabaja para que en las tiendas se pueda conocer el punto de madurez de cada fruto; el equipo que permite al consumidor conocer el punto de madurez ya está en “TROPS Selección”
Frente a una tendencia constante y descendente del consumo de frutas y hortalizas en nuestro país y en el resto de Europa, conviene la promoción de cada marca
El hiperconsumo no ha desaparecido, pero evoluciona
El Ministerio de Agricultura distingue a Joan Mir, Director General de Anecoop, con la encomienda de Número al Mérito Agrario
La pitahaya, un fruto cada vez más fácil de encontrar, saludable y refrescante, es la incorporación más reciente de Cuna de Platero, el especialista en berries de Moguer
Frente a una tendencia constante y descendente del consumo de frutas y hortalizas en nuestro país y en el resto de Europa, conviene la promoción de cada marca
El caviar cítrico, una “joya gastronómica”, es un plus de calidad para muchos platos, fácilmente accesible en la tienda de La Palma
En Fruit Logística 2024 Cooperativa La Palma ha mostrado lo que de verdad nos alimenta: una agricultura sabrosa, saludable y sostenible
Premios a la Innovación de la Fruit Logística 2024: los ganadores de FLIA y FLIA Technology
Salteado y Mediterráneas se suman a la gama de los microondables, cocina fácil y sabrosa de la marca de Mimaflor
5 recetas fáciles y saludables para celebrar el Halloween
Aumenta el consumo de la comida preparada y lista para comer. Una alimentación más sana y más justa es posible
Un post de Huercasa explica los beneficios que tiene el consumo de remolacha...
la ensalada más refrescante y saludable de Mimaflor con sus deliciosos ingredientes: pera, manzana y piña.
Gastrónoma celebra su 10º aniversario. El mayor congreso gormet y showroom sectorial del país está preparando unos contenidos que miran al futuro
Un convenio entre el IFAPA y el chef Tony García establecido en Almería acuerdan innovar en el uso de frutas y hortalizas a través de la gastronomía
Las empresas del proyecto “La Alimentación no tiene desperdicio” de AECOC han reducido en un 70% el desperdicio alimentario en los últimos 10 años
Huercasa presenta en Fruit Attraction 2024 su nuevo maíz BBQ para tomar todo el año
¿Hay crisis en la oferta de la industria global de los zumos de naranja?
El el 75% de los consumidores globales están dispuestos a probar nuevas y...