Arranque de la temporada en la feria de Madrid para las manzanas del Consorcio surtirolés
ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • Fashion • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Pandi • Orri Running • Persimon • Tara Cebollas • Uvas Doce
ACTUALIDAD
Una bolsa ecológica e inclusiva de Alcampo
Alcampo ha incorporado a sus lineales “tote bags” elaboradas en los talleres de eh laboras!
Cultivo hidropónico para tener lechugas y otras hortalizas y frutas de casa
El hidropónico permite cultivar en casa lechuga, rúcula, hierbas aromáticas, fresas, tomates, … y más, en lugares pequeños y compactos
ALIMPO y Sandra Sánchez se unen contra el cáncer de Mama
La medallista...
¿Cómo podría ser una hortofruticultura sostenible?
Fruit Attraction 2021, organizado por IFEMA MADRID y FEPEX se celebrará del 5 al 7 de octubre
La feria Iberflora celebra su 50 Aniversario
La feria internacional de planta y flor, paisajismo, tecnología y bricojardín celebra su medio siglo de 5 al 7 de octubre en Feria Valencia.
El Vegan Food Club distribuye comidas veganas a domicilio por toda España
Vegan Food Club, una startup del foodtech que labora platos de comida 100% vegana
EIT Food cuenta las tendencias de la alimentación y propuestas por la igualdad
El consorcio EIT Food participa en tres mesas redondas como parte del programa del congreso Smart Agrifood
Huercasa lucha contra el desperdicio alimentario con su nueva caja
Huercasa contra la pérdida y el desperdicio de alimentos
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
IGP «Cítricos Valencianos» en Fruit Attraction con 15 nuevas empresas
La IGP “Cítricos Valencianos” participará en la feria Fruit Attraction abanderando su incremento en cantidad de socios pues ha inscrito 15 nuevas empresas.
La Generalitat Valenciana distingue al primer grupo de cooperativas citrícolas españolas
El grupo de cooperativas citrícolas españolas ANECOOP recibió de la Generalidad Valenciana la distinción al mérito empresarial y social.
Impulsan la sostenibilidad en la citricultura valenciana
FEDEMCO y la IGP “Cítricos Valencianos” aprobaron un convenio para promover la sostenibilidad en la citricultura valenciana
VARIEDADES
Las propiedades del Aloe vera comprobadas cientificamente
Por la Drª. Tatiana Yebra
Las patatas y el cambio climático
El proyecto Papaclima, y se desarrolla en colaboración entre Neiker-Tecnalia. Por dónde va el consumo de patatas entre los españoles
El juego varietal en los melones es un debate entre mejoradores, productores y consumidores
El juego varietal consiste en coordinar para la tienda, la oferta de las nuevas variedades, en este caso de melones y sandías, …
NUTRICIÓN
DESTACADOS
Bebidas azucaradas y cáncer de próstata
Las frutas son fuentes de azúcares saludables
Las semillas de uva contienen taninos de interés
Las semillas de uva también tienen taninos de interés, de uso potencial en alimentos funcionales
El espino amarillo, una súper berry
Las bayas de espino amarillo son muy ricas en vitaminas C y E, y estudios farmacológicos demuestran que también exhibe múltiples componentes biológicamente activos
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
El saúco, ornamental y nutritivo
Hay quienes cultivan el saúco como planta ornamental por sus flores, pero sus bayas poseen riqueza nutricional, incluyendo vitamina C, y relevante poder farmacológico
Maqui, una baya que crece en Chile, espléndida en antioxidantes
La “baya de maqui”, una planta sagrada por los mapuche, una tribu indígena de Chile, es espléndida en antioxidantes
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
MARKETING
COMERCIO
Vitamínate Con Pimientos
Campaña de promoción y concurso fotográfico organizado por Proexport de Murcia...
Argentina frente al desafío del mundo de la pera
La pera, principal fruta de exportación de Argentina, es una fruta que representa un desafío por su difícil manejo
Llega Taramay®, la sandía “siempre dulce” de La Unión Corp.
Taramay®, la marca de La Unión Corp. para la sandía «siempre dulce», distingue también a sus frutas premium incluidas las tropicales
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
Cuando nos pasamos en la compra de fruta… ¡congelar es una opción!
Los supers de DIA cuentan qué frutas se congelan bien para comer más adelante
Cómo gestionar mejor en casa la compra de frutas y hortalizas
Expertos del IRTA dan recomendaciones básicas para que las frutas y hortalizas se conserven bien
Receta con fresas para afrontar el confinamiento
Recetas con fresa para disfrutar de un postre hecho en familia.
BASICS
En alimentación la promoción funciona
La importancia de los mensajes en #AlimentaciónSaludable CRÓNICA Estos días en algunas...
Las APP’s y el uso del scanner en los smartphones contribuyen a la alimentación saludable
Aplicaciones para los móviles para hacer menús y dietas lo más sanas posible
Los flexitarianos y otras tendencias para 2017
Las comidas que estarán de moda en 2017 son buenas noticias para las profesiones hortícolas
Promoción de las frutas y verduras con el argumento de la salud
Come más, pero como mínimo llena el plato con frutas y verduras
Mejorar la salud a través de la alimentación
Comer bien es fácil si se sabe como
