El SIVAL se celebra en Angers, Francia del 15 al 17 de marzo
EMPRESAS
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ACTUALIDAD
Manzanas BIO en los Emiratos Árabes
Sostenibilidad, origen y marca son valores fundamentales según el congreso organizado por Nomisma e ITA.BIO
Cosmic Crisp, la manzana de sabor celestial sale en el mercado
La nueva manzana Cosmic Crisp cultivada y comercializada por los consorcios VOG y VIP alcanza más de mil doscientas toneladas
Knauf con soluciones para potenciar la sostenibilidad
Knauf Industries...
El proyecto CRESCERE y las nuevas fuentes de proteína vegetal
Ocho empresas españolas trabajan juntas en el proyecto CRESCERE para encontrar nuevas fuentes de proteínas vegetales
La piña, una fruta tropical muy apreciada por sus aroma único y sabor peculiar
La piña es muy sabrosa y aromática y es una buena fuente de compuestos nutracéuticos, entre ellos, la enzima bromelina que ayuda en la digestión
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Las principales tendencias de consumo de alimentos son de inspiración vegetariana
Argumentos para aprovechar la moda de alimentación saludable y aumentar las ventas de frutas, verduras y legumbres.
Flexitarianos a la moda
La cadena de tiendas H&M inagura un restaurante flexitariano en su tienda más emblemática de Barcelona, se trata de un acuerdo con el restaurante Flax & Kale
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
MARKETING
COMERCIO
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
