Produce Processing publica sus grandes tendencias...
Si promocionas el Kaki, los consumidores ganamos
La marca comercial más popular es el Kaki Persimon...
La FAO cataloga l’Horta de València como Patrimonio Agrícola Mundial
El objetivo de la FAO es asegurar la continuidad de...
Relájate con los sonidos de los Alpes gracias al Marlene Soundsite
El sol, la lluvia, el viento, la tormenta son los recursos...
Promover la producción y el consumo de alimentos ecológicos en Europa
¿Quiénes compran ecológico? A los ciudadanos les...
Consorcio VOG participó en Fruit Attraction con 10 variedades de manzanas
El Consorcio sudtirolés es el protagonista de la marca...
La variedad de mandarina Orri presenta su nueva imagen
ORC aumenta el reconocimiento de la variedad de mandarina...
Toñifruit celebra su Décimo Aniversario en Fruit Attraction
La marca murciana Toñifruit celebra en la Feria Fruit...
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Día de la Ecología y el Veganismo
Día Mundial de la Ecología y del Veganismo
¿Habrá una transición hacia envases reutilizables?
Sistema de reutilización de envases; estudios para el legislador
Aprender en la alimentación de alta gama
Desde “el lujo a la mesa” a promocionar vegetales en la gastronomía
Kanzi una manzana atractiva para los mercados
Los consorcios VOG, VIP y Fruit Masters apuestan por el crecimiento de la marca, donde Kanzi® es apreciada por su sabor
AMC Natural y Viver una alianza para la innovación
La alianza entre Víver Kombucha y AMC Natural busca liderar la innovación en el mercado de kombucha en España
Huercasa publica en su blog recetas terroríficas del Hallowen
Son 6 recetas espeluznantes para preparar y disfrutar en las fiestas del Hallowen
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
El Mango de México mira al mercado de Japón
Es vital impulsar la promoción y la difusión de los mangos mexicanos, dicen los exportadores del país
Zumos para todos
Los refrescos llamados híbridos ofrecen nuevas experiencias para los consumidores de zumos
Los productores de aguacate Montosa participan en actividades de promoción
Notícias de la Startup Europe Smart Agrifood Summit
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
En alimentación la mayoría de las personas tenemos necesidades especiales
La nutrición personalizada será clave para el futuro de la industria agroalimentaria, dicen los expertos en el IV EIT Food Innovation Forum
Pimientos, los frutos que aúnan salud y belleza
Los pimientos son frutos que constituyen una excelente fuente de sustancias relacionadas al beneficio de la salud
El espino amarillo, una súper berry
Las bayas de espino amarillo son muy ricas en vitaminas C y E, y estudios farmacológicos demuestran que también exhibe múltiples componentes biológicamente activos
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Macadamia, una nuez llena de encantos por descubrir
Las nueces de macadamia son muy ricas en ácidos grasos, con predominio de los insaturados, que previenen enfermedades cardiovasculares
Las almendras, un regalo para el paladar y la salud
Las almendras son además de sabrosas, un regalo para el paladar, muy nutritivas y ricas en fitoquímicos de alta relevancia farmacológica
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Premio a la Pandi, el proyecto de Sakata que fomenta la alimentación saludable en los colegios
Javier Bernabéu, de Sakata recoge el galardón de los Premios Naos, 2021 La obesidad y desnutrición...
MARKETING
COMERCIO
Materiales que favorecen la reciclabilidad y otras tendencias en envasado
Luis Gil, de AINIA, explica en Tecnoalimentaria las cinco tendencias del packaging para alimentos
BioCultura se suma a promocionar productos ecológicos en España
Una iniciativa para promocionar la alimentación “bio”. El lema de la promoción, “Aquí somos eco-lógicos
En manzanas australes, las palabras mágicas son “Gala” y “Asia”
“Gala” y “Asia” son las palabras mágicas en cuanto a preferencia varietal y destino en las exportaciones australes de manzana
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
Campañas #StopDesperdicio de alimentos por todo el mundo
El desperdicio de alimentos tiene repercusiones ambientales y económicas muy grandes
10 IdeasCon sobre ensaladas
Ensaladas con 4 ingredientes que están en el tablero IdeasCon en la página Horticultura Network de Pinterest
Melón con jamón listo para consumir marcas Peris y Frutifresh
El melón con jamón, un clásico de la gastronomía española, está disponible...