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AGENDA
Sival-Angers, 12 - 14 enero, 2021, Angers →
Fruit Logistica, 3 - 5 de febrero, 2021, Berlin →
Alimentaria, 14 – 17 de septiembre, 2020, Fira de Barcelona →
Post2020, 6 - 9 de octubre, Zaragoza →
Fresh Cut, United-Fresh 16-18 junio 2020, San Diego, CA →
Macfrut, 8 - 10 de septiembre, Rimini →
Asia Fruit Logistica, 16 - 18 de septiembre, Singapur →
PMA, 15 - 17 de octubre, Dallas, TX →
Fruit Attraction, 20 - 22, octubre 2020, Madrid →
Interpom, 22-24 noviembre 2020, Kortrijk, Bélgica →
Interpoma, 19 - 21 de noviembre, Bolzano →
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Datos de la Agroalimentación en España: la industria hortícola
Industria hortícola: datos de citricos, fruta de pepita, fruta de hueso, tropicales, hortalizas y frutos secos
Actualidad en la agroalimentación en España
El Informe 2024 del ‘Observatorio sobre el sector agroalimentario español en el contexto europeo de la Fundación Cajamar
Consumidores de hoy
Los compradores modernos tienen una actitud positiva sobre las novedades, cuenta un estudio de AECOC Shopperview
Monitorización inteligente del maíz: la producción y la eficiencia en el campo aumentan gracias a la digitalización
El maíz es un cultivo estratégico para la seguridad alimentaria de Europa, pero está atravesando...
¿Cómo deben ser los alimentos para la próxima década?
Las 5 tendencias que marcarán el rumbo de la agrolimentación en los próximos años
Predecir los gustos del consumidor y superantioxidantes
Sensesbit y Migma, ganadoras de Startup Awards 2025 de Ftaks València resaltan “predecir los gustos del consumidor y los superantioxidantes
Los berries de Huelva premian a su productores
Las fresas y los demás los berries han alcanzado un máximo histórico de exportaciones españolas hacia las fruterias norte-europeas
PepsiCo planta árboles para ser cero emisiones en 2025
Food 4 Future – Expo FoodTech es el evento de innovación para profesionales de toda la cadena de valor de la industria alimentaria.
Recetas refrescantes para la ola de calor: gazpacho, tartar y batido con verduras ultracongeladas
Estos días en los que España atraviesa una ola de calor es importante mantener la hidratación...
Productores sudafricanos se unen para impulsar la demanda de pomelo en Europa
Una coalición de productores sudafricanos impulsa la demanda de pomelo en Europa bajo la nueva marca SummerStar Ruby. La campaña destaca su sabor dulce, versatilidad y beneficios saludables, con Alemania como mercado clave para el lanzamiento en 2025.
Tecnología alimentaria para desarrollar grasas más saludables y sostenibles
El proyecto BOILÀ de AINIA desarrolla nuevas estructuras grasas más saludables y sostenibles, capaces de sustituir grasas tradicionales como la mantequilla, el aceite de palma o las hidrogenadas sin perder funcionalidad ni propiedades sensoriales
Nuevos productos alimentarios basados en técnicas orientales de la mano de Beyond Seeds y los chefs David Papis y Héctor García
Beyond Seeds y los chefs David Papis y Héctor García firman una alianza para desarrollar nuevos alimentos funcionales aplicando técnicas culinarias orientales.
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En AECOC nombran a Enrique de los Rios como nuevo presidente del su comité de frutas y hortalizas
Visita al nuevo centro de negocios de UNICA Goup de Luis Planas, Ministro de Agricultura. En centro acogerá soluciones tecnológicas para la innovación en frutas y hortalizas
El ministro Luis Planas visita las instalaciones de TROPS y destaca su compromiso con la innovación
Luis Planas destaca a TROPS como referente en aguacate y mango por su innovación, sostenibilidad y compromiso con el sector cooperativo
Médicos comprometidos con una transición alimentaria sostenible
La principal feria para los cultivos protegidos en el norte de Europa destina un espacio para...
Consumidores de hoy
Los compradores modernos tienen una actitud positiva sobre las novedades, cuenta un estudio de AECOC Shopperview
VOG Products se impone en el sector Foodservice con una gama versátil y soluciones a medida
VOG Products procesa hasta 400.000 toneladas anuales de fruta en formato de purés con trozos, zumos NFC, prácticos para restauración
At Fruit Attraction, VOG’s Brands Focuses on Costumers
VOG showcased its apple brands at Fruit Attraction Madrid, emphasizing a consumer-centric approach to quality
