La propuesta para el inversor es participar en un proyecto de integración vertical mediante la compra o arrendamiento a 50 años de fincas
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
El “Proyecto Filiere Pistachos” de Auchan aspira a comercializar mil toneladas de producto acabado
Los Proyectos Filiere Auchan colaboran de forma sostenible y equilibrada con productores, ganaderos y transformadores de la cadena agroalimentaria
El pistacho, un cultivo atractivo para inversores financieros
El interés de los inversores en el sector agro ha crecido al aparecer empresas gestoras que han podido generar proyectos confiables
En Voltz renuevan el catálogo de judías
El equipo de Iberia de Voltz Maraichage participa en jornadas locales sobre “huertos” y explican sus compromisos como comerciantes de semillas
Domo Pistachio un proyecto de integración vertical “Del campo a la mesa”
La importancia de la agrupación de productores en la producción y comercio de pistachos en Castilla La Mancha
Las manzanas BIO de VOG en Biofach, buenas expectativas
Las manzanas BIO del Vog en Biofach, expectativas positivas de cara al comienzo del 2023 en esta nueva etapa
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
Peras de Rincón de Soto, ¡grandes en sabor!
Denominación de Origen Peras de Rincón de Soto
Las virtudes culinarias del BIMI
Bimi la nueva superverdura de la cocina
El kiwi orgánico “Sweeki Organic”
El consorcio Origine Group ha presentado en Fruit Attraction ‘Sweeki Organic’, la nueva referencia de kiwi orgánico de la marca
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
En la FAO celebran cada año el Día Mundial de la Alimentación
820 millones de personas pasan hambre y estamos ante la globalización de la obesidad
Deliciosas remolachas para luchar contra el Alzheimer y … muchos beneficios más
En la verdulería las remolachas tienen opciones listas para utilizar o para consumir
Las cebollas, alimentos con gran riqueza nutricional y funcional
Las cebollas son alimentos con gran riqueza nutricional y funcional; incluirlas en las comidas, deleitan por su sabor
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Goji, una baya “superalimento” con larga tradición en la medicina oriental
Las bayas de goji son frutas con una larga tradición de uso en la medicina oriental, sobre las que se llevan a cabo estudios científicos
Aronia, la fruta “reina” en antioxidantes
Aronia, una fruta especial que puede considerarse “la reina”, cuando se trata de su capacidad antioxidante, y otras propiedades nutricionales
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Sobre 4 tendencias de la alimentación: salud, local, comodidad y sabor (II)
Una alimentación con un mayor protagonismo de las frutas y verduras está de moda entre los consumidores
MARKETING
COMERCIO
La Pandi en el cole y contra el Coronavirus
Historias de la Pandi que actúan ¡Contra el Coronavirus!
Manzanas Val Venosta afronta la temporada en España con optimismo
Se señala un 15% de aumento en las ventas de productos orgánicos
Manzana: la reina, también en época de pandemia
La manzana es la fruta “reina” y sigue siéndolo en época de pandemia; los datos de la campaña austral 2020
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
Damián Ramos y Sebastián Guerrero crean un turrón de aguacate
Turrón de aguacate como un bombón de formato grande
Chayote una hortaliza con atributos nutricionales
El chayote es una hortaliza con propiedades nutracéuticas: cultivo, posrecolección y consumo
¿Qué prefieres, sopas o cremas?
Valores gastronómicos y comerciales que están adquiriendo las sopas y cremas; en este caso, una modesta sopa de coliflor.