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Otro modelo de restaurante

Otro modelo de restaurante

La iniciativa del Arotzenia; actualmente implantar modelos de alimentación alternativos, en apariencia idealistas, es posible

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Aceite gourmet de la “ostra vegetal”

Aceite gourmet de la “ostra vegetal”

Mertensia es un género de plantas con semillas ricas en aceite; Mertensia maritima, la “ostra vegetal”, es una de las especies de las que se puede extraer un aceite gourmet

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