Fruit Attraction 2021, organizado por IFEMA MADRID y FEPEX se celebrará del 5 al 7 de octubre
ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Pandi • Orri Running • Persimon • Tara Cebollas • Uvas Doce
ACTUALIDAD
La feria Iberflora celebra su 50 Aniversario
La feria internacional de planta y flor, paisajismo, tecnología y bricojardín celebra su medio siglo de 5 al 7 de octubre en Feria Valencia.
El Vegan Food Club distribuye comidas veganas a domicilio por toda España
Vegan Food Club, una startup del foodtech que labora platos de comida 100% vegana
EIT Food cuenta las tendencias de la alimentación y propuestas por la igualdad
El consorcio EIT Food participa en tres mesas redondas como parte del programa del congreso Smart Agrifood
Huercasa lucha contra el desperdicio alimentario con su nueva caja
Huercasa contra la pérdida y el desperdicio de alimentos
Los planes futuros de los distribuidores de alimentos en la prevención del desperdicio
AECOC y las iniciativas en la lucha contra el desperdicio alimentario en su 9º Punto de Encuentro
El compromiso de Fitó con verduras inspiradas por los consumidores
Los compromisos Foodture, Organic o Flavourite
La coliflor y los niños
¿Es verdad que hay verduras como el brócoli o la coliflor que los niños no soportan? 10 IdeasCon coliflor
¿Quieres comprar siempre el mismo alimento?
14 innovaciones de los RIS Consumer Engagement Labs
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
Zanahorias en palitos y enteras, recién cosechadas
La reconversión hortofrutícola de la cooperativa de Villena
Las naranjas de IGP “Cítricos valencianos» por primera vez rumbo a China
El valor de la certificación IGP Cítricos Valencianos
Los calçots, un ejemplo de gastronomía tradicional
Ventas sin precedentes de calçots
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Debajo de una col y gracias a los tomates
El consumo de tomate mejora la calidad del esperma; es una hortaliza versátil para su consumo y con muchas otras propiedades.
El cacao natural, un aliado saludable en tiempos de confinamiento
El cacao natural destaca por ser uno de las alimentos más ricos en...
Los alimentos alérgenos – ¿Cómo remediar y reducir sus efectos?
La alergia a los alimentos provocada por alimentos alérgeno es una enfermedad inmunológica común con consecuencias potencialmente graves
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Cerezas, coloridas y con importantes propiedades nutracéuticas
Las cerezas, además de ser atractivas por su colorido, y apetitosas, tienen importantes propiedades nutracéuticas
La dieta y el cariño al planeta
Cómo los pequeños cambios en nuestra dieta pueden beneficiar al planeta, especialmente a través de un menor consumo de carne
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
La alimentación en el centro del debate global
Le conceden el premio Nobel de la Paz al Programa Mundial de Alimentos de la ONU La malnutrición...
MARKETING
COMERCIO
Para manzanas Kissabel®… la demanda supera a la oferta
En Europa aumentan los volúmenes de los cultivos de nuevas variedades de manzana
La agroalimentación frente a los riesgos emergentes
Los fabricantes y distribuidores del gran consumo comparten sus estrategias de sostenibilidad para el cumplimiento de la Agenda 2030
Más de 100 millones de manzanas Marlene® debutan con su nueva imagen
Desde febrero en todas las pegatinas y en los paquetes, el arte ganador del digital contest del 25 aniversario será la protagonista
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
Amplían la variedad de ensaladas de Casa Mas
Casa Mas ha presentado los innovadores envases Take Away con los que el consumidor podrá disfrutar la gama de arroces y ensaladas.
Un plato hawaiano de nuevos cocineros
Healthy Poke: el fast food sano para las personas, el planeta y el bolsillo
Las barbacoas de verduras, protagonistas del verano
Barbacoas con maíz dulce, pimientos, zanahorias, patatas, …