La promoción de los cítricos. La marca Naranja Valenciana impulsada por una IGP
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Los nutrientes y la epigenética
Los nutrientes tienen la capacidad de desencadenar cambios epigenéticos y modificar la salud de las personas
Frutas Patricia Pilar muestra las zonas donde produce para el mercado portugués e internacional
Frutas Patricia Pilar, un especialista portugués en tomate, calabacín, calabazas, boniato, judias verdes, tomate y pera
El Hospital Universitario Reina Sofía y un podcast de Salud
YOUTUBE – Un Podcast de Salud – Alimentación: ¿Cómo nos afecta lo que comemos?-Duración 20:32 Hospital Reina Sofía
Tendencias mundiales en el retail, una charla en la cátedra de Primaflor en la UAL
VIDEO You Tube – Novedades y Tendencias Mundiales en el Retail – Bárbara Calvaresi – II Jornada Cátedra Primaflor UAL
Los residuos de la nuez, rica fuente de antioxidantes
La cáscara verde de la nuez tiene compuestos bioactivos como la enzima superóxido dismutasa
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
El ‘Ya Listo’ de Huercasa son ensaladas listas para comer
Los nuevos Ya listos de Huercasa, salidos de su cocina de ideas, se pueden encontrar ya en la categoría de frutas y verduras, en supermercados y tiendas de proximidad
Cuando hay bajos precios en las lechugas, ¿quién carga con la culpa?
Se están produciendo grandes cambios en las formas de consumir frutas y verduras. Los nuevos cocineros quieren triunfar en la cocina empleando muy poco tiempo entre cacerolas
El tomate Dumas en los invernaderos de Almería es de fácil manejo y alta producción
Dumas es una variedad de tomate que destaca efectivamente por la calidad tanto externa, con un asurcado y color pintón inmejorable, así como son sabor y buena conservación.
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Los niños con dietas saludables sacan mejores notas en el colegio
Un niño come saludablemente cuando incluye en su dia a dia un consumo de fruta natural y verduras frescas
Discusión sobre si o no estos alimentos engordan
El sobrepeso no trata de la popularidad de un vegetal sobre otro sino de un problema global de hábitos alimentarios
El pepino, agua, fibra, vitaminas y minerales… ¡sin calorías!
El pepino es un fruto que se consume como hortaliza. Las calorías que aporta son bajísimas, pero que es muy rica en agua y fibras conteniendo además, vitaminas y minerales
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
La lechuga, rica en fibras y antioxidantes
La lechuga es una verdura rica en fibras y antioxidantes que debe incluirse en la dieta por aportar varios beneficios para la salud
Melón: fuente de vitaminas y minerales, es un alimento funcional
El melón, por su abundancia de agua interior y el sabor suave de su pulpa le hace una de las frutas más populares del verano
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Las verduras pueden ganar protagonismo en la gastronomía
Martín Berasategui, “es necesaria una revolución mundial de las hortalizas para que tengan el protagonismo que se merecen”
MARKETING
COMERCIO
La higiene del aire ante el coronavirus
Cientos de científicos piden a la OMS que reconozca la transmisión aérea del coronavirus
El futuro será un modelo híbrido, próximo y cercano al cliente
El webinar de buenas prácticas empresariales post-COVID organizado por Primaflor y Despiertoos
¿Cómo saber si un alimento es saludable, seguro o sostenible?
El cómic “Aventuras en el supermercado”
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes