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ACTUALIDAD
En el estante de una tienda frutería ¿qué prefieres ampliar la gama o la frescura?
¿Podrían los supermercados empujarnos a comer mejor? ¿Puede crearse un marketing para influir en la salud y bienestar de las personas?
La feria de flores, plantas y árboles ornamentales Iberflora continua creciendo
Los nuevos...
El pimentón, un ingrediente atractivo, sabroso y saludable
El pimentón es apreciado por el atractivo color que aporta a las preparaciones, su agradable sabor y sus propiedades nutracéuticas
Las tendencias del huerto a la mesa
En el marco alimentario actual, en la mesa de casa y en los restaurantes interesará el equilibrio entre salud, placer y ética
Modas e innovaciones en el comercio hortofrutícola y en la tienda
Los veggies están de moda: conceptos, soluciones y propuestas
Vitaminas y probióticos ante el calor – ¿se mantienen?
El valor...
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
La lechuga, un alimento que mantiene todas sus propiedades
La lechuga es la principal hortaliza de hoja con diversidad de tipos, romanas, francesas, batavias, cogollos, iceberg, …
Las tendencias de alimentación del futuro y los beneficios del cultivo del olivar
La obesidad como factor de riesgo es destacado en el congreso O_LIVE!
Magnesio: ¿Sabías que los huesos sanos no dependen solo de calcio y vitamina D?
El calcio y la vitamina D son componentes de la dieta asociada a huesos sanos. Sin embargo, … el magnesio, es importante para nuestra densidad ósea
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
El tamarillo, o tomate de árbol, ha conquistado el gusto de diferentes culturas
Diferentes culturas, incluyendo incipientemente la europea, se han dejado conquistar por el susto y propiedades del tamarillo o tomate de árbol
Minerales: ¿Qué y cuáles son estas sustancias tan necesarias para nuestro organismo?
Las funciones de los minerales . ¿Qué son realmente estas sustancias tan beneficiosas para nuestro cuerpo?
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
La UE y Origen España presentan la campaña ‘Historias en tu mesa’
La DOP riojana Peras de Rincón de Soto se convierte en gran protagonista de la campaña “historias en tu mesa”.
MARKETING
COMERCIO
App en Mercabarna para llevar alimentos a y colectivos necesitados
T-Systems y Mercabarna, han creado un marketplace que conecta las empresas mayoristas con entidades sociales
La asociación mandarina Orri dona 1.000 kilos de fruta al hospital de IFEMA
Orri Running Committee se suma a ‘Food 4 Heroes”, la iniciativa solidaria con...
Alcampo pone en marcha « Sois nuestra bandera », un homenaje a la solidaridad
La campaña #SoisNuestraBandera para compartir solidaridad