El mango mexicano tiene una buena dimensión internacional
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La coliflor, muy saludable, versátil en la cocina y atractiva al paladar
Los beneficios de consumir coliflor; excelente sabor y la capacidad de sustituir a alimentos calóricos
Frutas y política, un binomio necesario
Las buenas relaciones comerciales entre países favorecen a un binomio sobre frutas, hortalizas que los consumidores agradecen
La manzana, un alimento altamente sostenible
Las importaciones de manzanas hacia España provocan grandes emisiones de CO2 cada año
Efectos de una buena formación en las frutas y verduras que llegan a nuestras casas
La Universidad...
Cuarta edición de los Premios Embajadores Cítricos de España
Es un homenaje a la labor de promoción de los Cítricos de España que realizan distintas entidades y profesionales de prestigio
Abren en España la primera cadena de hoteles para abejas
El primer hotel para abejas ha sido donado por Turrones Picó e instalado en el Hotel Pou de la Neu, en un paraje natural de Jijona (Valencia)
Envy, la manzana favorita de los clientes, disponible en supermercados
Envy, realiza una campaña europea para la promoción de las populares manzanas italianas de la reciente cosecha
Nuevo presidente de la Asociación de Exportadores de Mangos de México
La Asociación de Exportadores de Mangos de México, EMEX. ha nombrado como nuevo presidente al Ingeniero Jorge Armando Celis Moreno.
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
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Marcas, productores, procesadores y distribución
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La empresa Ecológica BIOSABOR en la final del premio ‘Empresas con valores’
Entrega de los premios Triodos Bank, que anualmente se entregan a las empresas más comprometidas socialmente y responsables con el medio ambiente.
El chef David Lecanda, aconseja limpiar y pelar la alcachofa con mimo
La alcachofa será la estrella en Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos de renombre en el panorama nacional e internacional.
Alimentación y nutrición son ciencias transversales
Els Aliments un libro coordinado por Jordi Salas Salvadó
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
MARKETING
COMERCIO
El Mango de México se marca como objetivo tener su propia etiqueta de calidad
Etiqueta de calidad para el mango mexicano
El consumo de brócoli en España crece, y continuará haciéndolo
el presente y el futuro del brócoli en España
En la feria Fruit Logística la IGP, Cítricos Valencianos mira hacia Asia
La IGP como marca de acompañamiento, sello de calidad y actividades de marketing
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
BASICS
Está de moda hacer una pizza con migas de coliflor
Las migas pueden comprarse “listas para … cocinar”, las Cauliflower Crumbles de Green Giant Fresh
