Los beneficios de la sandía no son solo sabor e hidratación
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ACTUALIDAD
La azucena es mucho más que una hermosa flor
La azucena, además de sus hermosas flores, posee agradable sabor y una gran riqueza nutracéutica, que incluye la lecitina
El aguacate es una fruta muy versátil y en Trops tienen ofertas on line
El aguacate es muy versátil, ya que prácticamente combina en cualquiera receta
Bienvenidos al Año 2023
Informamos de algunas de nuestras actualidades de interés para los usuarios que deseen participar en ellas
Alimentos ecológicos, ¿las etiquetados BIO saben mejor?
En Europa las frutas y hortalizas de las fruterías son alimentos seguros
Ensalada de guisantes de Mimaflor, producto del año
Esta ensalada, elegida por los consumidores como producto del año a la innovación, es un reconocimiento del consumidor a Primaflor
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Comer emocional
Frutas y hortalizas para un buen equilibrio emocional y, en general, mejor crudas
El mango y los componentes bioactivos
La información de mango como contribución a la obesidad y diabetes están anticuadas; la investigación actual sugiere lo contrario
Los decálogos de la Dieta Mediterránea (II)
Las frutas, verduras, frutos secos y aceite de oliva son un modelo de horticultura global para todo el Mediterráneo
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Obesidad infantil y juvenil, ¿la publicidad en la alimentación es engañosa?
En España la obesidad continúa aumentando. La peor de las tendencias está en los niños
MARKETING
COMERCIO
El Innovation Hub de Fruit Attraction 2019
Los premios F&V Industry y Fresh Produce
Frutas y verduras en los mercados municipales
En los mercados municipales muchos de los fruteros fueron productores
Sobre el miedo a los pesticidas en los vegetales
Reducir el consumo de frutas y verduras por la supuesta presencia de fitosanitarios es un agravio para la salud de las personas
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes