Se trata de un untable vegetal que introduce una nueva forma, de comer brócoli, contribuyendo además a reducir el desperdicio alimentario
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Sival 2023 tiene lugar del 17 al 19 de enero en Angers
Pomona Fruits es una empresa familiar que produce y...
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La alcachofa es una delicia gastronómica, nutritiva y...
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El rescate de la cocina ancestral está de moda. Entre...
Mertensia es un género de plantas con semillas ricas en...
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Redpop®, la manzana roja de VOG da color en la sección de frutería
La 13.ª Interpoma se celebrará del 21 al 23 de noviembre de 2024 en Bolzano
Eñ Prognosfruit de 2024 se celebrará en Budapest, Hungría, del 7 al 9 de agosto de 2024
El Congreso Interpoma es el único evento internacional de este tipo dedicado a las manzanas y a las innovaciones de vanguardia en la industria.
En las webs de alimentación las búsquedas de los contenidos de proteína en los alimentos han aumentado
Equipos del CIBEROBN de la Universitat Rovira i Virgili- IISPV expertos en nutrición a favor de las legumbres para reducir la diabetes
Fruits de Ponent en el proyecto Peachinir para la clasificación de melocotón según su estado de maduración
El melón con jamón, un clásico de la gastronomía española, está disponible...
Alcachofa de España organiza una web ‘geolocalizada’ a bares y restaurantes con alcachofas con el mensaje #EstaRondaesVuestra
Fácil pelado y múltiples propiedades nutricionales avalan a una de las frutas preferidas de la frutería
Poco agraciada, las manzanas "camuesa" lo compensan con un sabor que alaban...
En noviembre podrás degustar Bimi en Gastrónoma 2019, un foro abierto para cocineros, fabricantes, distribuidores, pequeños comerciantes y artesanos.
El Dr. Lee explica que la nutrición de precisión es un campo emergente que busca adaptar mejor las recomendaciones dietéticas
La literatura presenta amplia evidencia de las actividades biológicas y biomédicas del comino
Las flores, además de darle un toque especial a la decoración y dejar perfumado el ambiente, pueden formar parte del menú
Polisacáridos y oligosacáridos de Ulva tienen un potencial prometedor en la industria alimentaria y médica como nuevos alimentos funcionales o aditivos
Las cubiertas de semillas de leguminosas coloridas poseen rica actividad antioxidante y su ingesta protege a los humanos de muchas enfermedades
Bioquímica farmacéutica
En Filadelfia ya han transformado docenas de lotes baldíos y ahora la ciudad anunció que compraría 91 propiedades con espacios verdes
Producción de frutos secos
Las verduras incrementan su moda por su capacidad para sustituir a otros alimentos
Disfruta lo +sano mensaje del brócoli este invierno
Batidos o smoothies, una manera atractiva y cómoda de tomar una combinación de varias frutas y hortalizas
La RAEC pretende mejorar la corresponsabilidad laboral y privada y la cooperativa UNICA en la Red de Entidades Conciliadoras
El descenso en el consumo de frutas y hortalizas se amortigua según el 25º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas
El mercado del aguacate muestra vaivenes con varias causas en su base como crecimiento de la producción y menor poder adquisitivo
Bonnysa Platinum, que es la auténtica joya de la corona, un producto muy seleccionado y de máxima calidad.
En el Reino Unido está creciendo la conciencia de que una dieta inadecuada puede afectar negativamente la salud y el bienestar en general.
Una alimentación con un mayor protagonismo de las frutas y verduras está de moda entre los consumidores
Novedades como chocolates con quinoa, galletas-bio, jamón ecológico, cervezas artesanas o bebidas alcohólicas naturales en envases ‘on the go’ pretenden hacerse populares
La companía Zumex ha desarrollado su primer producto desengrasante y biodegradable de limpieza para exprimidoras y licuadoras profesionales.
El chef español ha cerrado un acuerdo de colaboración con la Asociación Alcachofa de España
Se espera que los mejores cocineros de España cocinen en Feria Valencia del 10 al 12 de noviembre, en Gastrónoma 2019.
Ver galería de imágenes de alimentos preparados con calabaza
Más de 100 alumnos disfrutan de un espectáculo taller en el teatro de Vícar que promueve una alimentación saludable
Más de 4.300 profesionales y 350 empresas nacionales e internacionales en Organic Food Iberia