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Un Plan RELEVA para crear empresarios agrarios en València

Bouquet, Anecoop News y Productos, NOTICIAS

Innovación en verduras y frutas en el SIVAL 2023 de Angers, Francia

Sival 2023, Angers, Francia del 17 al 19 de enero https://www.sival-angers.com/ INFOMERCIAL...

Big Garlic, una empresa por decisión, que diversifica en ajos

Big Garlic diversifica en tipos de ajos y presentaciones y cuenta con una serie de certificaciones...

Buscan más compromisos en el packaging con menos plástico en frutas y verduras

Envases de plástico en la alimentación, la visión española La iniciativa #PorElClima y la...

Noticias de la citricultura valenciana

¿Sube o baja el consumo de cítricos? La promoción de los cítricos. La marca Naranja Valenciana...

Las cajas de comida reducen el desperdicio total de alimentos en comparación con la preparación tradicional

Hello Fresh en España La expansión de las cajas de comida permite disminuir el desperdicio de...

A la industria alimentaria y a los gastrónomos les interesan los plantbased

El Gastronomic Forum Barcelona es un espacio de reflexión y debate en torno a la alimentación y la...

¿Qué és el licopeno?

Licopeno: cómo aprovecharlo mejor y detectar su alteración en tomates maduros El licopeno ha...

Setas y sus valores nutricionales

Su contenido en fibra es de un 2,5%, y se encuentra en forma de celulosa. Su cantidad de grasas es...

Las fuentes de antocianinas en la naturaleza incluyen frutas y verduras

Las antocianinas, colorantes naturales con propiedades promotoras de la salud, hacen que los...

Las proteínas vegetales están de moda y con razón

Generalmente asociamos fuentes de proteínas con la carne; eso está cambiando, las proteínas...

La actividad antioxidante de los zumos de cítricos y otros alimentos está infravalorada

Vuelve la ensalada de verano y ¡premios!

La azufaifa, un fruto nutritivo y saludable

El caviar cítrico, un toque de distinción en la cocina

Los frutos secos uno de los alimentos básicos

Gastronomía

Hostelería, Hostelería Destacados, Noticia 1, NOTICIAS

Agua embotellada, mejor tener un porqué

En muchos países y regiones beber agua embotellada no es más seguro y saludable que agua de grifo porque aquella no está sujeta a los mismos estándares rigurosos de calidad y seguridad que ésta La demanda de agua embotellada está disparada ¿Hay opiniones a favor de su...

Opciones en la industria hortícola para 2030

La marca Red Bouquet de naranjas rojas estrena imagen

Greenpeace España publica una GUÍA de frutas y verduras de temporada

Desarrollo Rural, … ¿cómo?
¿Cuáles son los debates?

¿Se está estancando el consumo BIO?

Aprobado un Reglamento para la Restauración de la Naturaleza en la UE

Marketing

Alimentaria celebra el 50 aniversario

Alimentaria celebra su 50 aniversario como líder en innovación de alimentos y hostelería Alimentaria y Hostelco ambos ferias de Fira de Barcelona se celebrarán del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona VER en AGENDA.poscosecha, AQUÍ...

¿Quieres pitahayas? Habla con Cuna de Platero

Líderes como Anecoop coinciden en que publicidad y comunicación son claves para incrementar el consumo de frutas y hortalizas

Snacks saludables a partir de frutas deshidratadas

Sabor, salud y sorpresa en la tienda online de Bonnysa

Nutricion-Bioquimica-728-200-Max-Quality

Esta es una sección de la Farmaceútico Bioquímica
Beatriz Riverón

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Garrofón con marca procedente de productores valencianos

Ensaladas con mezclas armoniosas de hojas

Los productores de pimiento en Murcia promocionan el consumo junto a la hostelería

En la nueva web de Sakata hay novedades del proyecto educativo de la Pandi

Empresas Destacadas, NOTICIAS

En la marca La Palma cultivan lo que importa

En la tienda on line de La Palma los compradores...

Bioquímica - Beatriz Riverón, NOTICIAS, Nutrición

Camu-camu, un pequeño fruto de la Amazonia

El camu-camu es bajo en calorías y muy rico en...

La distribución digital y las tendencias en alimentación saludable buscan experiencias culinarias para los consumidores más gourmet

Los bares y restaurantes darán envases para las sobras de comida y los supermercados venderán alimentos considerados “feos”

El sistema alimentario quiere reducir los costes y acomodarse a las necesidades del actual consumidor

Mantequilla ni vegetal ni animal

Las combinaciones inéditas de Marlene® enriquecen la experiencia del consumidor en el Mercado de La Paz

Los productores de peras y manzanas de Francia, Italia y España quieren coordinar sus regulaciones de calidad

¿El código QR revolucionará las tiendas de alimentos?

Agua embotellada, mejor tener un porqué

KANZI ® y Buddyfit se asocian para aumentar la energía de los consumidores

Las microalgas, una nueva opción nutricional

Hay directivas en la UE sobre desayunos convenientes y saludables

La colaboración hace la fuerza: VOG, VIP y VOG PRODUCTS crean la AOP ALPOMA

En fruta y verdura no se trata tan solo de comer bien por salud, sino de disfrutar en cada bocado

Solo un 32% de los consumidores conoce si su supermercado tiene iniciativas para reducir el desperdicio

El CIRIEC reconoce a Anecoop su compromiso académico y social

Este año las variedades de fresa más cultivadas en Huelva son Marisma y Red Sayra

La jaca, un fruto enorme, empieza a ser apreciada fuera de sus zonas de origen

La iniciativa de 5 al Día de Mercabarna cumple 25 años

El agua puede ser una fuente de conflicto o de cooperación

Análisis de la ley sobre desperdicio alimentario

Afrucat presenta los seis pilares de Next Generation

Comercio y Promoción, NOTICIAS

La producción de caquis se ha disparado

Un kit – huerto en un contenedor para alimentar a 150 personas

La FAO reclama más investigación y promoción del consumo de legumbres y las califica de superalimentos

Las instalaciones de hidroponía vertical para producir vegetales son cada vez mayores

Frutas, verduras y peluches para el Aquarius

Marketing, NOTICIAS, Sakata News y Productos

Dialogue with consumers and producers is a priority for Pink Lady

VOG Prioritizes the Health of Its Employees and Consumers

Italian Apples Reach Vietnam With the First Vog Consortium Shipment

Plant-based food retail sales growth in the U.S. 11.4%, reaching US$5 billion (*)

AINIA y COOPAMAN desarrollan una microcápsula de aceite de ajo con potenciales efectos saludables

Varios significados del BIO, ECO y otras etiquetas

¿Interesa que se produzca una transición alimentaria hacia la agroec...

Los niños comen mal y ésto afecta a su salud

Recomendaciones fundamentales para prevenir la obesidad infantil

Nueces de Brasil para tener una mejor salud en dietas de bajas calorías

Matizando la idea generalizada de que los frutos secos “engordan”,...

El proyecto Generative Food utilizará la IAG para innovar en alimentación

El proyecto Generative Food utilizará inteligencia artificial...

Hacia la disminución del plástico en los envases de frutas y hortalizas frescas

La calidad y facilidad de uso de “Huercasa Food Service”

El tomate rallado fresco y natural de Bonnysa lo logra otra vez

Premios para Bonnysa para sus nuevos productos

El amanecer de una nueva era, el placer celestial de Cosmic Crisp®

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ACTUALIDAD

Los melones y sandías cada año son mejores

Cosmic Crisp® lleva su placer celestial a las ciudades españolas

“¿Peeerdona?” se despide a lo grande en Expoliva y exige mano dura contra las aceiteras ilegales

Cooperativa La Palma y Caja Rural Granada impulsan la tercera edición del Congreso Agricultura con Propósito de Tropicales

Alimentta promueve el conocimiento de productores del campo y de mar como base para la adaptación al cambio climático, la investigación científica y las políticas públicas

Biocultura presenta un Manual con soluciones viables para el Calentamiento Global

El chef David Lorente, del restaurante zaragaozano Nola Gras, campeón de DesTAPA las Legumbres 2025

Gastronomic Forum Barcelona 2025 reforzará alimentos de proximidad

‘Una Europa más Saludable’, un proyecto de +BRÓCOLI

En AECOC nombran a Enrique de los Rios como nuevo presidente del su comité de frutas y hortalizas

Bilbao define el futuro de la industria alimentaria juntando la innovación, el talento y la tecnología en Expo FoodTech 2025

El presente de VOG en Macfrut: Innovación y marcas para relanzar el consumo

El Grupo Somos Hijolusa consolida su crecimiento con 35 millones de euros en inversiones y una facturación de 244 millones en 2024

En UNICA ahora también aguacates

El ministro Luis Planas visita las instalaciones de TROPS y destaca su compromiso con la innovación

España cultiva ecológico, pero aún tiene que comer más

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Producción ecológica y desafíos sociales claves de un debate que atraviesa a todo el sector agroalimentario

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Interesa favorecer la agroalimentación periurbana

En las ciudades grandes la población vulnerable está expuesta a la baja calidad nutricional El proyecto Foodtransitions destaca la relocalización, planificación y gobernanza participativa para fomentar la transición ecológica en las ciudades promocionando...