¿Sube o baja el consumo de cítricos?
La promoción de los cítricos. La marca Naranja Valenciana impulsada por una IGP
Los precios de los cítricos en el supermercado
CRÓNICA
En la Comunidad Valenciana hay un Plan Integral Citrícola promovido por la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana. El plan tiene como objetivos medidas y acciones concretas dirigidas a mejorar, fomentar y fortalecer la sostenibilidad del sector citrícola valenciano.
El consultor Paco BorráS tiene un diagnóstico para el sector Citrícola de la Comunitat Valenciana. En el pais una concentración de las explotaciones citrícolas. Entre 1999 y 2020, han desaparecido alrededor de 71.600 explotaciones de menos de 20 ha, la mayoría de las cuales son de la Comunitat Valenciana. Hay una deslocalización de los huertos de cítricos.
En 1993 había 773 exportadores de cítricos (642 comercios privados y 131 cooperativas) y gesionaban 5 millones de toneladas. Actualmente, se encuentran activos 250 comercios privados y alrededor de 50 cooperativas, que gestionan aproximadamente 7 millones de toneladas. Las estructuras activas actualmente trabajan entre 50.000 y 100.000 toneladas al año. Desde 2016, cinco fondos de inversión han pasado a controlar 12 de las empresas líderes privadas, alcanzando su facturación cerca de los 1.000 millones de euros.
En la Comunidad Valenciana se producirán durante esta campaña casi tres millones de toneladas de cítricos; un descenso del 13,8 por ciento con respecto al promedio de los últimos diez años.
En 2022 se ha reducido la superficie de cultivo en la Comunidad Valenciana, debido principalmente a la menor área dedicada a las mandarinas en las tres provincias aunque de manera evidente en València y Castellón.
Hay empresas citrícolas -compañías de buena envergadura económica- invirtiendo en el hemisferio sur para completar los calendarios de producción y abastecer a los mercados durante todo el año.
El consultor hortofrutícola Paco Borrás explicaba el año 2021 en un artículo en ValenciaFruits la evolución en los últimos 25 años de las importaciones españolas de cítricos, su origen y su calendario. Las importaciones relevantes de cítricos son naranjas y llegan a 185.000 toneladas en un año; mientras en mandarinas son 26.000 t. En mayo y junio coinciden en el mercado europeo naranjas de España, Marruecos y Egipto.
¿Sube o baja el consumo de cítricos?
¿Sube o baja el consumo de cítricos? los kilos per cápita de naranjas consumidos en España evidencian una evidente caída: el año 2009 se registró un consumo per cápita de 21,99 kg de naranjas frente a los 15,44 Kg per cápita registrados en el 2021.
El consumo en mandarinas, para los mismos años, oscila entre 6,70 kg y 6,11 kg. Sin embargo, y al tener en cuenta la ampliación de campaña que ha provocado la aparición de las nuevas variedades de royalties (con marca), se han incrementado los meses de venta de mandarinas, evidenciando una reducción de consumo en los meses históricos o tradicionales. En el resto de Europa, hay descensos similares.
La IGP Citricos Valencianos es una indicación Geográfica Protegida para la promoción de los cñitricos valencianos con normas de calidad propias. Estas son las empresas operadoras inscritas, VER AQUÍ. Hacer CLICK en la imagen
La reducción en parte se explica por el aumento de la competencia en el lineal con la aparición de nuevos tipos de frutas, de manzanas con promociones de marca, kiwis (no solo verdes sino también los amarillos y rojos), los aguacates y mangos, el kaki, la uva sin semillas, los frutos rojos, fresas, frambuesas y arándanos. Mientras, la demanda y aumento de los postres lácteos o derivados que desplazan el consumo de fruta, no cesa en su crecimiento continuado desde hace más de 30 años.
En el comercio europeo de peras y manzanas “las variedades y marcas” se hacen querer al igual como ocurre con los otros alimentos en las tiendas en dónde crecen los mensajes a favor de determinados productores.
La promoción genérica de las frutas y verduras es de utilidad pública dice también el post “en alimentación la promoción funciona” mientras resalta la importancia de los mensajes de #AlimentaciónSaludable. Enseñar a consumir, es tan solo una de las funciones de las marcas alimentarias. Las marcas y los mensajes de la promoción de alimentos son un símbolo y se identifican como una insignia para los clientes de las tiendas.; creemos en ACTUAL FruVeg.
En alimentación la promoción funciona
La promoción de los cítricos
En cítricos desde 2007/2008, no hay publicidad de mandarinas y naranjas españolas en Europa. (No hay publicidad de cítricos europeos en Europa). Ahora hay un Plan Integral Citrícola, un proceso participativo y sistemático que incluye todas las visiones y enfoques de los agentes involucrados en la citricultura española (o valenciana). Con una estrategia participativa se espera poder definir las líneas estratégicas de actuación, así como medidas concretas de acción que permitan alcanzar la sostenibilidad de la citricultura en la Comunitat Valenciana.
Foto en prensa de Rober Solsona
A principios de año la empresa cooperativa Anecoop reclamaba un lobby citrícola, como tienen todos los grandes productores mundiales, que represente al sector en España y en Bruselas, defienda sus intereses frente a competidores europeos y desarrolle actuaciones de promoción para incrementar el consumo de este producto.
Según Joan Mir director general de Anecoop los agricultores valencianos continuan teniendo las mismas debilidades que hace 25 años: es una agricultura minifundista y con una alta parcelación, es una actividad que se desarrolla a tiempo parcial, las tierras se abandonan por la falta de rentabilidad y además no hay relevo generacional.
Naranja Valenciana es una marca impulsada por el Consell Regulador IGP Cítrics Protegits, con el mensaje ‘Tria sentiment”. La idea es del estudio Lavernia & Cienfuegos y la publicidad es una cuenta de la agencia AGR Food Marketing. Los promotores de la campaña quieren promocionar que en muchas partes del mundo a las naranjas de esta región se las llame “valencianas”.
El concepto “Naranja valenciana” no hace falta traducirlo como marca, dice el periódico El País. LOs promotores de la capaña en este ototoño invierno 2022 apelan a la “identidad y el sentimiento”
Los huertos valencianos cultivan el 2% de los cítricos del mundo concentran el 14% de las exportaciones globales de esta fruta. La marca “Naranja Valenciana”, ¿será un renacimiento para los horticultores de la región?; ¿qué incidencia y mensajes lograrán comunicar en las fruterías y supermercados españoles y europeos?
Los precios del Super
Hay supermercados que les gusta promocionarse en base de “anunciar” y destacar a su marca de tienda, con grandes mensajes de precios siempre bajos en algunas frutas y verduras. A veces hacen lo mismo en aceite de oliva, en las fresas de primavera y muy a menudo en cítricos. Para construir una imagen de precios baratos hay marcas de supermercados que “convierten lo legal en inmoral” dice Paco Borrás en Food Retail.
A Actual FruVeg nos ha llegado un WhatsApp sobre el Netto de Edeka ofreciendo pomelos y berenjenas españolas a 0,01 € por un kilo; peras belgas a 0,01, Rosenkhol alemán también a 0,01 € por 750 grs y tomates marroquíes a 0,01 € el medio kilo.
En las cotizaciones anteriores, en el caso de Netto, propiedad de la cooperativa Edeka, el truco legal es que estos alimentos en la caja del super aparecen con otro precio y luego les “aplican un descuento promocional”. ¿Cómo es que las agrupaciones de cooperativas el Copa Cogeca -españoles, belgas o alemanes- el Fepex o Ailimpo, y otras organizaciones como el Freshfel, no dicen nada? se preguntan algunos en Internet.
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