Las lentejas poseen un perfil nutricional no solo es rico en nutrientes, sino que también ofrece un mejor equilibrio proteínas y carbohidratos
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
Mimaflor presenta la nueva Gama Sensación con 3 tipos más de ensaladas
Una gran variedad de ingredientes cuidadosamente seleccionados para una experiencia culinaria inigualable
Análisis sobre nuestras futuras proteínas
Una serie de autores analiza si es posible doblar la cantidad de proteínas de origen vegetal que consumimos
2.794 “pines” sobre recetas y propuestas de consumo de frutas y hortalizas0
La #AlimentaciónSaludable forma parte de nuestro compromisos. En ACTUAL FruVeg nos interesa la promoción del consumo de frutas y hortalizas.
Crema de verduras de Granada La Palma
Esta crema,de La Parcela, está elaborada en “productos La Palma” tiene todas las virtudes de sus tomates asurcado marrón Primora.
En el tomate hay contrariedades entre las expectativas de productores y comercio, y, al mismo tiempo, sobre aspectos gastronómicos
¿Es el mismo sabor el tomate de un productor o de otro?
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
Un curso de la SECH.
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AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
El tomate Dumas en los invernaderos de Almería es de fácil manejo y alta producción
Dumas es una variedad de tomate que destaca efectivamente por la calidad tanto externa, con un asurcado y color pintón inmejorable, así como son sabor y buena conservación.
El proyecto Eco3Wash una iniciativa para mayor eco eficiencia hídrica en la industria hortofrutícola
El proyecto ECO3WASH tiene por objetivo desarrollar un innovador y eco-eficiente sistema experimental de regeneración de agua de lavado de fruta en poscosecha p
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
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BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Comemos mal, vamos a una sociedad de obesos y compramos vitaminas
La transición entre la desnutrición y el sobrepeso y obesidad puede darse de forma rápida en...
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Plátanos y agua para reducir la inflamación
Compuestos presentes en los plátanos pueden reducir la percepción de dolor
Nueces y dieta mediterránea, aliadas de la salud cardiovascular
¿Porqué son buenas las nueces para el corazón?
Magnesio: ¿Sabías que los huesos sanos no dependen solo de calcio y vitamina D?
El calcio y la vitamina D son componentes de la dieta asociada a huesos sanos. Sin embargo, … el magnesio, es importante para nuestra densidad ósea
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Las cebollas, alimentos con gran riqueza nutricional y funcional
Las cebollas son alimentos con gran riqueza nutricional y funcional; incluirlas en las comidas, deleitan por su sabor
Descubra los alimentos más ricos en vitamina C y la importancia de ingerirlos diariamente
Llevar una alimentación sana y con cantidades adecuadas de vitamina C no es difícil: ¡descubra sus alimentos más ricos!
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
MARKETING
COMERCIO
Situación actual en el comercio de los alimentos de la frutería
En el estado de alarma creado por el coronavirus los supermercados venden más
#JuntosRespondemos: Alcampo canaliza donaciones para el Plan Cruz Roja Responde
Las donaciones se realizan en dinero especies por proveedores, clientes y colaboradores de Alcampo
En Galicia acercan frutas y hortalizas a los consumidores con Mercaproximidade
Mercaproximidade, un nuevo canal de comercialización, como alternativa al cierre de la hostelería y suspensión de las ferias.
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
