PEA-A-MOLE es el nombre del nuevo producto de ANECOOP y Janus Fruit. Esta crema vegetal rica en proteínas tiene como base aguacates, que el fabricante ha combinado con guisantes y una refrescante nota cítrica.
La pasta para untar se compone en un 95 por ciento de ingredientes frescos. A diferencia del guacamole tradicional, tiene menos calorías y menos grasa. En un panel de consumidores liderado por el Centro Tecnológico AINIA de Valencia, el 92,1 por ciento de los encuestados afirmó que volvería a comprar el producto. El PEA-A-MOLE está listo para comer, ya sea como salsa saludable o como ingrediente de otras recetas. Se ofrece en envase de polipropileno de 200 gramos, sellado con film plástico y tapa plástica en atmósfera protectora.
Cuenta Anecoop en su website que el Pea-a-Mole es un untable vegetal muy novedoso que combina las bondades de los guisantes y el aguacate. Contiene un 95% de ingredientes frescos, y es pionero en la categoría de productos ricos en proteínas.
Con menos calorías y grasas que el guacamole tradicional, esta novedad en la línea ¿Ysi? de Bouquet ha sido sometida a la valoración de un panel de consumidores de la mano de AINIA, de los cuales el 92,1% expresaron su intención de repetir la compra.
Pea-a-mole se suma a la línea de especialidades de V Gama que produce Janus Fruit, empresa del Grupo Anecoop. Ésta incluye hummus de aguacate, guacamole tradicional y picante, guacamole ecológico, brocomole (brócoli y aguacate), hummus de garbanzos y salsa mexicana. Todas ellas estarán presentes en Fruit Logística en un expositor destacado.
España
Pabellón 18, Stand B-01
Web: https://anecoop.com/
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