– Las tiendas online de “marcas” de frutas y hortalizas parecen ser especialmente útiles a gastrónomos, empresas de foodservice, chef’s o gourmets
– Las “marcas de productor”, o incluso “marcas de acompañamiento” facilitan como llevar especialidades de verduras y frutas directamente desde el huerto a nuestros menús o mesas y a la vez facilitan muchos conocimientos
INFORME
Pudiera parecer que en España hubiera un número creciente de tiendas online que venden frutas y hortalizas. Muchas de ellas se enfocan en productos ecológicos o de proximidad. Quizás es más fácil encontrar tiendas de proximidad, puede que modelos de frutería o de alimentación local con servicios de entrega a domicilio basadas en un catálogo mostrado en una web.
Las tiendas online de “marcas” de frutas y hortalizas parecen ser especialmente útiles a gastrónomos, empresas de foodservice, chef’s o gourmets. Por lo general, las “marcas de productor”, o incluso “marcas de acompañamiento” facilitan como llevar especialidades de estos alimentos directamente desde el huerto a nuestros menús o mesas y a la vez facilitan mucho conocimientos sobre variedades o novedosos y tipos tradicionales disponibles Algunas de éstas tiendas web están extraordinariamente realizadas, son útiles y muy fáciles de manejar por los usuarios. Por ejemplo éstas:
La Palma
Un auténtico sabor de Granada con verduras frescas; tomates, pimientos del padrón, o chirimoya en temporada. En la tienda tienen un “selección” con fruta de la pasión, mini-pimientos, pepino cocktail o el pimiento dulce llamado Palermo.
En vegetales “gourmet” tienen Maccheroni Pimentón, salsa picante y tropical de pitayas, un sabroso pisto de verduras y un mix de mermeladas
A la vez en la tienda de La Palma -hacer CLICK en la imagen- son recomendables sus packs de verdura del “especialista”.
Reyes Gutiérrez, una tienda de “especialista”, AvoMix
Reyes Gutiérrez es un productor de frutas tropicales, especialista en aguacates y mango de la Axarquía, Málaga.
La marca AvoMix que está en el Trapiche Málaga tiene salsas y “congelados”, de aguacates troceados, pulpa de mango y guacamole en envases para foodservice.
Una de las salsas originales de AvoMix es VO.MIX es la salsa Chunky, tienen mucha popularidad y aceptación sus guacamoles, el humus, la salsa de mango jalapeño y otros.
UNICA
En este grupo cooperativo destaca su “cajasaludable.es UNICA, de la huerta a tu puerta” -hacer CLICK en la imagen- es el mensaje de bienvenida en la tienda de la cesta sostenible. Tienen la caja clásica o la básica, y especialidades como la ECO, sus “patatas” , la caja snack, la de cítricos y una “selección de tomates”.
Hay “otras cajas” para recibir a domicilio que son “estacionales”. y entre las especialidades está la caja del “zucchiolo”, la de calabaza, el boniato y el mix de pimientos picantes.
Huercasa
Huercasa es un especialista en verduras en 5ª Gama -listas para tomar o preparar- y a la vez un productor líder europeo en maíz dulce y remolachas listas para consumir.
En su tienda on line -hacer CLICK en la imagen- destaca su sección de “los más vendidos”: mazorcas de maiz dulce istas para cocer y la remolacha cocida al vapor; tienen también un “lote” de alimentos BIO con especialidades en legumbres listas para comer y un pack delicioso al que llaman IM.perfectos, un amigable guiño al desperdicio alimentario.
La TiendaTrops
En fruta entera ofrecen aguacates en su punto de madurez ideal en cajas de 2 y 4 kilos. Además en la tienda hay: aceitunas en aliño de “mi pueblo” y las de “mi abuela”, aceite AOVE “Campos de Oro”, una torta de algarrobo, castaña al brandy, estuche de pasas al pasero, y licores como una ginebra la mango y un mango-cello.
En TROPS Selección el consumidor puede conocer el punto de madurez de su aguacate
En “TROPS Selección” el consumidor puede conocer el punto de madurez del aguacate
AMEfruits y su tienda amMARKET
El mensaje es el de “tienda online de Fruta, verdura y alimentación de proximidad”.; la empresa está en Orihuela, Alicante.
La tienda tiene estas secciones :frutas, tropicales, verduras, frutos secos, fruta deshidratada, aceites de la DOP Sierra del Segura, aceitunas y conservas de especialidad y jamón.
AMEfruits, el especialista en ajos, y ajo negro, dice en la tienda amMARKET: recolectamos y preparamos, hacen envíos GRATIS en 24 horas y pregonan su compromiso de apoyo a la economía local de los productores que particiapn en su iniciativa de ventas online.
Sobre sus ajos y COMPRAR ON LINE AJO NEGRO —- ver AQUÍ
Anecoop Bodegas comercializa sus vinos a través de su propia página web y también en plataformas online como Vinello y Toast Wines. Anecoop Bodegas, AQUÍ
En un informe del Infolineal preparado por Afrucat explican que las ventas de manzanas online alcanzan un 2% y en peras ni tan solo llegan al 1%. Según el informe “El Comercio Electrónico en España 2023” elaborado por IAB Spain, el 76% de los internautas españoles compran online, y de ellos, entre el 42-48% adquiere productos de alimentación y bebidas a través de internet.
Según un estudio de AECOC Shopperview y Nétrica, en estos últimos años, el 42% del gasto de bienes de consumo comprados online de los consumidores en España se destinó a productos de alimentación; sin embargo en estas ventas las frutas y hortalizas en fresco tienen un impacto muy pequeño.
En frutas y hortalizas, otras tiendas online
Hay otros modelos de tiendas que ganan popularidad en las redes sociales y en el buscador lider de Internet. En su mayoría son tiendas de alimentación generalistas que destacan sus sección de frutas y verduras. Algunos ejemplos son éstos:
Agroboca: Esta plataforma online conecta a consumidores con productores locales, ofreciendo una amplia variedad de frutas, verduras y otros productos orgánicos.
Mentta: Mentta es un marketplace que reúne a diversos productores locales que venden sus productos online, incluyendo frutas y verduras. En su web, puedes encontrar tiendas como “De la
HuertaCasa, “Juan Gómez Selección”, “Los Mellizos”, “Frutos Rojos Los Conventos” y “Disfrut”, entre otras.
Iberica Fruit: Esta tienda online se especializa en la venta de frutas y verduras frescas de España, tanto orgánicas como convencionales.
QuieroNaranjas: Ofrecen una variedad de frutas y verduras orgánicas de temporada, incluyendo naranjas, mandarinas, limones y otros productos.
La Tienda: Esta tienda online ofrece una selección de productos gourmet españoles, incluyendo conservas de verduras, como pimientos del piquillo y espárragos.
En DisfrutaVerdura; tienen una web de venta de alimentación clásica desde hace 15 años con una sección de “agricultores amigos” indicando su procedencia. Es destacable su oferta de suscripciones a “cestas de fruta y verdura”. Tienen un Disfruta de super promo enviando un WhatAapp al 674.21.19.07.
La venta online en las GDO, gran distribución organizada
Además de estas tiendas online especializadas, muchas cadenas de supermercados en España también ofrecen la opción de comprar frutas y hortalizas online, como Carrefour, Eroski y Alcampo. En Catalunya Condis, Caprabo, Plusfresc y Bonpreu tienen tiendas de venta online.
Ametller Origen tiene una tienda online generalista como la de otras marcas de supermercados; sin embargo destacan algunas verduras y frutas.
Un ejemplo de sus destacados es un tomate denominado Umamium, o otro “de colgar” para hacer el “pa amb tomàquet”, tienen variedad de frutos secos, un lote de cena de domingo, y 5ª gamas de espinacas a la catalana, humus de especialista, bandeja de la gran calçotada Ametller y otro item de cocina solidaria de pimientos del piquillo con brandada … son ejemplos de su imagen hacia el valor de las palabras con el significado de “origen” que quieren dar a su cadena de tiendas, proximidad, fresco, productor (..)
El lider de los supermercados españoles y portugueses, el Mercadona, tiene sus furgonetas “abeja” que distribuyen a los domicilios los pedidos de las ventas on line, éstas las preparan en sus “colmenas” platafoma, esta cadena este año ha incrementado en un 30% la venta online, hasta 842 millones € en 5 millones de pedidos.
¿Cómo se reparten los 100 € de la compra en Mercadona? 75,3 euros van a pagar a los proveedoress, 12,5 euros a pagar a los empleados, 5,4 euros van destinados a los gastos generales, 2,1 euros van a amortizaciones, y 1,3 euros, a pagar los impuestos, la tasa impositiva que paga Mercadona es del 25% y paga 463 millones de euros sobre un beneficio antes de impuestos de 1.847,8 millones de euros. A la propiedad le queda un beneficio de 3,9 € de cada 100. Mercadona es de los mejores, sino el mejor, retailer de Europa, cuenta José Luis Ramos Martínez
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