5 recetas fáciles y saludables para celebrar el Halloween
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
En Holanda se plantean cómo será la nueva agricultura
El enfoque incluye de manera prioritaria la producción animal; algunos de los “dilemas” son de interés transversal
El Día Mundial de la Alimentación convierte el agua en su protagonista
“El agua es vida; el agua nutre” dice el mensaje principal del Día Mundial de la Alimentación
Las frutas y Hortalizas: actualidad 2023
De la Fruit Attraction 2023 a la Poscosecha 4.0
Actualidad del Consumo de Frutas y Hortalizas en 2023
Del campo a la tienda en 24 horas
En Mercadona los robots manipulan las cajas de los alimentos frescos
TROPS se luce en los premios “Alimentos de España” con doble honor
TROPS recibe los premios “Alimentos de España” a la Internacionalización Alimentaria del Ministerio de Agricultura
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
Un curso de la SECH.
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AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
Aguacates para todos
El aguacate se percibe como una fruta de moda, es un producto sano y sale en las recetas de la televisión
VOG habla de la Manzana para 2018
Con la temporada 2016/2017 el Consorcio VOG, distribuidor de las marcas de manzana MARLENE, PINK LADY entre otras, pone fin a un ciclo de tres difíciles campañas de la manzana
La alcachofa española de verano triplica su producción en los últimos cinco años
Zafarraya, Granada, es la única localidad que abastece a España de esta verdura en fresco durante los meses de verano
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i … AGENDA
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Aumentar las raciones vegetales en los restaurantes es una tendencia
Las verduras incrementan su moda por su capacidad para sustituir a otros alimentos En los...
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Los albaricoques secos, un tentempié para muchas ocasiones
El secado permite disfrutar siempre los albaricoques
Más frutas y verduras y menos azúcar
3 propuestas, come más frutas y verduras, más legumbres y frutos secos y activa la vida social
Varias razones para disfrutar del sabor y beneficios del boniato
El boniato, razones para disfrutar de sus beneficios saludables
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Los mitos y las realidades de la espinaca
Es una verdura muy rica en vitaminas, minerales y antioxidantes
La alcachofa, un delicatessen, nutritiva y funcional
La alcachofa es una delicia gastronómica, nutritiva y funcional, fuente de sustancias promotoras de la salud
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
MARKETING
COMERCIO
La pandemia una oportunidad para los arándanos argentinos
La producción de arándanos argentinos permite que la pandemia sea una oportunidad para aumentar las ventas
Snacking Project, destinado a desarrollar el mercado de las manzanas de calibre pequeño
Un segmento para el consumo de fruta con perspectivas prometedoras: las «manzanas snack»
Los citricultores valencianos en calma, ¿qué hacer para prevenir la tormenta?
Francisco Borrás analiza la calma de la actual campaña de los citricultores valencianos, ¿cuáles son sus problemas estructurales?
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
