La DOP Siurana permitió “sentar las bases para fijar la valorización del aceite de oliva virgen extra” de la comarcas adheridas en los años 80 y siguientes

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La campaña de promoción #YoComoFresasDeHuelva
Sabores Almería es una marca de acompañamiento de empresas
El Simposio Mundial de Uva de Mesa Y Spices&Herbs Global Expo en Macfrut 2024
Frutas, huevos y lácteos, los 3 grandes alérgenos entre los jóvenes en edad escolar
Grupo alimentario SomosHilolusa.es : Patatas Hijolusa, Agrícola Villena y Natuber
La revolucionaria manzana Cosmic Crisp® invita a levantar la vista al cielo para acompañar su sabor con experiencias celestiales
La asociación sin ánimo de lucro Pink Lady Europe más allá del marketing toma compromisos de responsabilidad ecológica y social
Bolsas compostables al cien por cien y embalajes de papel de hierba: VOG se orienta cada vez más en pro de la salvaguardia del medio ambiente.
La marca comercial más popular es el Kaki Persimon -Bouquet- comercializada por Anecoop
El kale gana popularidad en Europa
Martín Berasategui, “es necesaria una revolución mundial de las hortalizas para que tengan el protagonismo que se merecen”
Se trata de un melón que sorprende por su piel blanca y su carne color salmón, ofreciendo un bocado muy crujiente y dulce para los consumidores.
Expertos del EIT Food Innovation Forum coinciden: la nutrición es clave para prevenir enfermedades y garantizar un envejecimiento saludable
El mango, rey de las frutas tropicales, con sabor y fragancia atractivos, posee un alto valor nutricional que interesa a la investigación
Alternativas a la sal
Asociamos fuentes de proteínas con la carne; eso está cambiando, las proteínas vegetales son ricas opciones nutricionales
El repollo, como otras especies del género Brassica, contiene un amplio espectro de nutrientes y componentes bioactivos
Bioquímica farmacéutica
En el marco alimentario actual, en la mesa de casa y en los restaurantes interesará el equilibrio entre salud, placer y ética
Argumentos para aprovechar la moda de alimentación saludable y aumentar las ventas de frutas, verduras y legumbres.
La feria BioCultura en España se celebra cada año con 5 sedes, Sevilla, Barcelona, Valencia, Madrid y Bilbao
7 acciones para ganar el futuro en la agroalimentación moderna, Un artículo de Francesc Reguant
Los huertos de la high technology: la hidroponía vertical o la modernización de la Horticultura periurbana
Desde que la patata llegó de América pasaron siglos hasta que accediera a la alta cocina, gracias a los cocineros
Las clementinas Sando son de grato dulzor, con escaso sabor ácido, y una suavidad de pulpa inmejorable
¿Podrían los supermercados empujarnos a comer mejor? ¿Puede crearse un marketing para influir en la salud y bienestar de las personas?
Con envase rPET (reciclado y reciclable), la ensalada mézclum con guisantes está elaborada con ingredientes frescos
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