De la Fruit Attraction 2023 a la Poscosecha 4.0 Actualidad de las marcas y sobre el Consumo de Frutas y Hortalizas en 2023 CRÓNICALa cooperativa Carchuna La Palma creó un escenario de gastronomía en su participación en a Fruit Attraction 2023-imagen superior-...
Desde Marlene® hasta la amplia gama de marcas, VOG ha llevado a FA2023 una tradición culinaria de origen, experiencia y sostenibilidad
El Observatorio de la Sostenibilidad propuesto por Anecoop busca medir los impactos de sus acciones, evaluando áreas de mejora
Por los altos niveles de fitoquímicos las flores de rosas son excelentes candidatas para la industria alimentaria y nutracéutica
Una dieta vegetariana o vegana reduce la huella hídrica hasta un 50 %; 70 % de producción mundial de granos se destinará al ganado
Mercabarna en el salón del sector hortofrutícola, junto con la AGEM y el Port de Barcelona
Un curso de la SECH.
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La cadena de frío es esencial para mantener la higiene y la calidad
La marca líder de maíz dulce listo para comer, saborea el ”country” con una 4ª edición de una macro fiesta-festival marcada por buena música en Riaza, Castilla y León
Entre los españoles se ha perdido el hábito de comer fresas en verano
Más de veinte cadenas de supermercados y fruterías, con cerca de 10.000 puntos de venta en España,...
Es mentira que … comer zanahorias nos hace la vista larga
Las patatas están entre los alimentos más consumidos en el mundo por su precio asequible y la diversidad de formas en que pueden prepararse.
Las ciruelas contienen sorbitol, que aporta sus beneficios como un laxante natural
El mate, es una bebida característica de algunos pueblos del Cono Sur heredada de las culturas indígenas, muy rica en nutrientes y un estimulante natural
La versatilidad del albaricoque
Bioquímica farmacéutica
El atractivo de China para el exportador de frutas se basa en su crecimiento económico, fuerte clase media-alta, apertura al Occidente, interés en productos nuevos, deseo de mejorar el nivel de vida y la salud, satisfacción personal
El anuncio rodado en la provincia de Jaén invita a que no falte aceite de oliva en ninguna cocina
En la entrevista a José Carbonell, presidente de Federcitrus, se pone de manifiesto que los cítricos argentinos se encuentran ante una encrucijada debida al cierre de los mercados de la Unión Europea
