Lo nuevo son las aplicaciones para los móviles para hacer...
Los flexitarianos y otras tendencias para 2017
Hay preocupación por el desperdicio alimentario, la IV y V...
Los kaki ‘persimon’ quieren ser los originales
La campaña de promoción del kaki difunde el mensaje de...
Promoción de las frutas y verduras con el argumento de la salud
La imagen de my plate es eficaz y mediática, el...
Mejorar la salud a través de la alimentación
La revolución alimentaria y los buenos hábitos La imagen...
La obesidad infantil es un problema grave
Hay propuestas para saber si los alimentos son sanos o no...
En manzanas los aspectos de calidad, variedades y la eficiencia del marketing y logística son determinantes
Interpoma en Bolzano, Italia celebra su 10 aniversario ...
Los españoles importan una de cada dos manzanas de las que se comen
El congreso internacional “la mela di mondo” que se...
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Tenemos un día mundial del gazpacho
El 21 de julio se celebra el Día Mundial del Gazpacho y una IdeaCon sandía
El membrillo, rico en vitaminas y minerales y exuberante en antioxidantes y pectina
El membrillo es muy rico en nutracéuticos, y hace de esta fruta un alimento muy beneficioso para la salud
Discusiones sobre porqués hay falta de disponibilidad de melones y sandías este mes de julio
Si hay dos frutas...
La Pandi galardonada en los premios LetsVeggUp
Los galardones de la Fundación Louis Bonduelle reconocen los proyectos sociales comprometidos con una alimentación abundante en frutas y verduras
Huercasa Country Festival con su 8a edición
El Festival country de Huercasa conquistó a más de 12.000 personas La octava edición resultó todo un éxito con más de 12.000 personas
Entre gazpacho y salmorejos nos tomamos más de 100 millones de litros cada año
Para los nuevos cocineros la creatividad en los gazpachos casi no tiene límites
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
Entrega Premios Golden Gold a las fruterías españolas más exigentes
Manzanas Val Venosta presenta una campaña con cerca de 315.000 toneladas de producto y acciones en puntos de venta mayoristas y fruterías
3 sabores distinguidos para tomar como refrescos de Sonatural
Los zumos de Sonatural tienen el nombre en el envase para tomar de un trago -110ml- y se caracterizan por sus ingredientes funcionales, la llaman la gama “give a shot”
La marca We Are Femme
“We are Femme” es una marca de banano que garantiza al consumidor que las frutas adquiridas pertenecen a una organización hortícola gestionada por mujeres
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Antioxidantes frente al envejecimiento
Las frutas y hortalizas son fuentes de nutrientes y de antioxidantes,...
El brócoli es un superalimento – ¿Sabes porqué?
Una bacteria intestinal común ayuda al cuerpo a aprovechar los poderes anticancerígenos del brócoli y de otras verduras de la familia de las Brásicas.
Los mitos y las realidades de la espinaca
Es una verdura muy rica en vitaminas, minerales y antioxidantes
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Peras y su zumo, bocados y sorbos de sabor y bienestar
Las peras nos regalan bocados sabrosos y su zumo, sorbos de placer; ambos, con múltiples propiedades que ayudan al bienestar
Las hojas de col, un valor en las cocinas gallega, portuguesa y brasileña
Las hojas de col, ricas en fibras, minerales y compuestos biológicamente activos, son un valor en las cocinas portuguesa y brasileña
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
La fotosíntesis…, no es exclusiva de las plantas
Una nota de BBC News World explica que hay algunos animales, pocos, que fotosintetizan
MARKETING
COMERCIO
Frutas de hueso, más melocotones y menos ciruelas
El melocotón amarillo, crece un 5%; un 9% lo hacen los cerezos, el 7% en paraguayo y un 15% en platerina.
La pera de la marca Opera premiada por el MacFrut
Premio Macfrut de vídeo digital; un spot de la pera Opera
El mango “conquista y enamora” al sector minorista de Estados Unidos
Extraordinario crecimiento de las ventas de mangos en la sección de fruterías de las tiendas norteamericanas
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
¿Conoces el Bimi®?
España es el país donde más Bimi® se consume de Europa. Más de 900 hectáreas de esta verdura cultivadas en Murcia se venden en las fruterías españolas y en la exportación
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
Amplían la variedad de ensaladas de Casa Mas
Casa Mas ha presentado los innovadores envases Take Away con los que el consumidor podrá disfrutar la gama de arroces y ensaladas.
Un plato hawaiano de nuevos cocineros
Healthy Poke: el fast food sano para las personas, el planeta y el bolsillo
Las barbacoas de verduras, protagonistas del verano
Barbacoas con maíz dulce, pimientos, zanahorias, patatas, …