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ACTUALIDAD
Yello llega a Australia
La innovadora manzana Yello, en exclusiva europea por los consorcios VOG y VIP, anuncia el programa de expansión.
El President de la Generalitat visita la cooperativa Agrícola de Pego
El President de la Generalitat visitó la cooperativa Agrícola de Pego, que alberga una línea de manipulado para producto etiquetado como “Residuo 0”.
Pink Lady Europe con una carta de compromiso desde la Fruit Logistica
La asociación sin ánimo de lucro Pink Lady Europe más allá del marketing toma compromisos de responsabilidad ecológica y social
La V edición del ‘Día del Frutero’ reivindica a estas profesiones
La Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta impulsa la quinta edición del Día del Frutero
El EXPO HIP, un foro de innovación Horeca tratará sobre robótica y proteína vegetal
El Hospitality Innovation Planet (HIP), a realizarse en IFEMA del 24 al 26 de febrero, acogerá el primer foro mundial de robótica aplicada a hostelería.
Asia, Europa y Medio Oriente, mercados para el mango de México
El nuevo Presidente de EMEX, Jorge Armando Celis, es partidario de fomentar la expansión del mango de México a nuevos mercados
De nuevo en los mercados la mandarina Orri de producción española
España es el único país europeo donde se pueden producir mandarinas Orri de manera legal.
Madrid realiza la V edición del ‘Día del Frutero’
La iniciativa se celebrará en en el madrileño Mercado de la Paz y será una muestra de apoyo al pequeño comercio y a la alimentación saludable
Cítricos Valencianos representa a 61 operadores registrados
La IGP “Cítricos Valencianos” muestra su crecimiento en Fruit Logistica
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Los países más responsables medioambientalmente
Los países más amables con el medioambiente
La ciencia confirma que las dietas ricas en frutos secos no aumentan el peso y que tienen efectos favorables en el bienestar
Las dietas ricas en frutos secos no aumentan el peso corporal o la circunferencia de la cintura
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
España ocupa un buen lugar en aspectos relacionados con las buenas prácticas ecológicas
La feria BioCultura vuelve a Sevilla, del 10 al 12 de marzo
MARKETING
COMERCIO
Gama de gadgets de cocina elaborados con un biocompuesto que combina madera y plástico
Stora Enso y Orthex combinan fibra de madera y bioplástico en productos de consumo duraderos
Consorcio VOG: tras un año anómalo, vuelve una cosecha de manzanas plena y de calidad
El Consorcio VOG pone fin a una inusual temporada de la manzana.
El movimiento Slow Food se reúne de nuevo en Turín
El Salone del Gusto-Terra Madre- síguelos en #foodforchange