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ACTUALIDAD
De temporada, mejor; es más saludable y sabroso, dice la AGEM
La chef Carme...
Hacia la disminución del plástico en los envases de frutas y hortalizas frescas
Zenalco y sus proveedores trabajan de manera proactiva en la eliminación del plástico en los envases de frutas y hortalizas frescas
Las cadenas de suministro largas serán vulnerables
El profesor de...
El maracuyá o fruto de la pasión, también destaca por su especial flor
Cultivado también...
La naranja, aliada potencial en la lucha contra la diabetes
Los compuestos bioactivos de la naranja ayudan a modular los niveles de azúcar en la sangre, un aliado en la lucha contra la diabetes
La innovación en el sector agroalimentario, un documento del MAPA
La innovación como instrumento para garantizar la sostenibilidad en el sector agroalimentario, se ha consolidado en la agenda política
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
¿Cómo deberías alimentarte cuando viajas?
Consejos sobre la alimentación para que viajar no sea sinónimo de diarrea, hinchazón, estreñimiento, fatiga o digestiones pesadas.
La empresa Ecológica BIOSABOR en la final del premio ‘Empresas con valores’
Entrega de los premios Triodos Bank, que anualmente se entregan a las empresas más comprometidas socialmente y responsables con el medio ambiente.
Investigan soluciones médicas en los compuestos bioactivos del brócoli
Los glucosinolatos e isotiocianatos, compuestos bioactivos del brócoli, son agentes anticancerígenos
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Diversidad y formas de los melones
Los modernos productores de melones, aún en el mismo tipo de fruto, logran frutas con considerables diferencias en cuánto a sabores y calidad interior
MARKETING
COMERCIO
Las IGP y DOP pueden evolucionar
¡Hay que comportarse como actores, como promotores de una marca!
Uvasdoce y una presentación de uvas para los niños
Uvasdoce estrena apartado en su web dedicado a Nuestras Imprescindibles
Comer delicados pepinos en cualquier sitio y lugar … ahora en salas de cine
La campaña de Mycubies®