El membrillo...
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ACTUALIDAD
Mimaflor con recetas originales
VÍDEO You Tube – Ensalada de Pasta con canónigos y rúcula Mimaflor – Duración 03:14
Grupo Nufri y sus manzanas
Los 35 millones de manzanas sorianas compensarán la disminución del 45% de la manzana leridana
Las buenísimas Peras de Rincón de Soto empiezan su campaña
La D.O.P. Peras de...
Feijoa, una fruta verde llena de virtudes
La feijoa es una fruta de piel verde con propiedades nutricionales y rica en compuestos bioactivos que la llenan de virtudes
La pimienta negra, reina de las especias
Considerada como “la reina de las especias”, la pimienta negra es muy utilizada ya que aporta sabor propio a los platos y además realza el sabor de otros ingredientes
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Los compuestos nutricionales de la pera
La pera, una fruta con efecto astringente y que ayuda a estructurar los distintos principios minerales que componen los tejidos.
¿Qué tendencia gastronómica disfrutaremos en el 2018?
Afortunadamente, desde hace unos años, irrumpió en nuestra sociedad la alimentación saludable y sostenible y parece que se va a mantener.
Parar los virus con coles …
Ningún alimento puede prevenir el Covid 19
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Postres originales a base de hortalizas
La repostería cuenta con verduras frescas para su elaboración, y también con las verduras ultra- congeladas
MARKETING
COMERCIO
El aceite de oliva, base de dos potentes antimicrobianos
Investigadores del Instituto de Bioingeniería de Cataluña y de la Universidad...
Lidl es el supermercado que más alimentos BIO vende en España
La cadena de supermercados Lidl tiene la cesta de compra BIO más económica de España
AECOC organizó encuentro sobre desperdicio alimentario
La Organización de Fabricantes y Distribuidores, AECOC, esta organizando un encuentro sobre desperdicio alimentario para el 26 de septiembre en Madrid.
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes