ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
La gran cruz de la orden mérito agrario
La dedicación y entrega al sector del que fuera presidente de Anecoop le han llevado, a presidir cooperativas y entidades
La ortiga es comestible y presenta importantes propiedades nutricionales y medicinales
La ortiga, una “mala hierba” comestible, está ganando atención como un alimento nutritivo y altamente funcional
Pink Lady y una nueva campaña con potencial de cosecha
Una temporada llena de desafíos para Pink Lady® Europa que aspira a mantener su dinámica, su compromiso y su proximidad con los consumidores
El Garofano d’Argento a los editores de los weblogs Poscosecha, Tecnología Hortícola y Actual FruVeg
Alicia Namesny y Pere Papasseit, editores en SPE3, han recibido el Premio Internazionale alla Professionalità «Franco Locatelli» del Garofano D’Argento 2022
Los carotenoides, una esperanza para evitar el sobrepeso
Los carotenoides...
Primaflor se incorpora a DEJAHUELLA
La Fundación Miguel García Sánchez, sobre la evaluación de las huellas hídrica y de carbono en los cultivos mediterráneos
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
Las virtudes culinarias del BIMI
Bimi la nueva superverdura de la cocina
El kiwi orgánico “Sweeki Organic”
El consorcio Origine Group ha presentado en Fruit Attraction ‘Sweeki Organic’, la nueva referencia de kiwi orgánico de la marca
Manzanas Livinda impulsa la plataforma #EllasSonDeAqui
La plataforma #EllasSonDeAqui es un proyecto cuyo objetivo es ayudar económicamente a deportistas
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Deliciosas remolachas para luchar contra el Alzheimer y … muchos beneficios más
En la verdulería las remolachas tienen opciones listas para utilizar o para consumir
Una vuelta más a la reducción de la sal en las comidas
En costumbres de menos sal, las frutas y verduras, grandes aliados
Desde la gripe al colesterol, y más, … el ajo es de ayuda
De la gripe al colesterol…; vea cómo el ajo ayuda incluso en varias otras enfermedades más por su alto contenido en nutrientes de calidad
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Las bayas de la madreselva azul, muy nutritivas
Las bayas de Lonicera caerulea, conocida comúnmente como madreselva azul, madreselva de bayas azules, mora de miel entre otros, son nutritivas y muy ricas en compuestos farmacológicamente activos
El espino amarillo, una súper berry
Las bayas de espino amarillo son muy ricas en vitaminas C y E, y estudios farmacológicos demuestran que también exhibe múltiples componentes biológicamente activos
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Investigadores de Vitoria enseñan a comer en la escuela
Investigadores de Vitoria-Gasteiz logran fomentar el consumo de frutas y verduras.
MARKETING
COMERCIO
“Cítricos Valencianos”, asegura las bondades de un producto diferenciado
“Cítricos Valencianos” invita a los consumidores a abrir los ojos y disfrutar las bondades de los productos diferenciados
Seguridad alimentaria y nutrición para vivir en ciudades mejores
La FAO plantea que el rápido desarrollo que han experimentado las ciudades han pasado por alto la seguridad alimentaria y la nutrición
La agroalimentación española en el contexto europeo
Un informe elaborado por el IVIE y publicado por Cajamar
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
Los “noodles” vegetales
Los “noodles” vegetales los cocineros los hacen con el spiralizer
Comer sabroso, barato y saludable
Buenas prácticas en nuestra alimentación, los buenos consejos
Elegir una sandía, cortarla para niños y una opción a invitados
Si se comparan por volumen dos sandías del mismo tamaño, el comprador acertaría mejor eligiendo siempre la que pese más.