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ACTUALIDAD
Amandine un referente del sabor en Fruit Attraction
La patata princesa Amandine contará en el stand de sus cuatro socios en FA, y además ofrecerá showcooking en Factoria Chef
Huercasa presenta su calidad y garantía en V gama
La compañía, líder en Europa en su campo, participa en Fruit Attraction con un stand de más de 60 metros cuadrados
Las ciudades verdes protagonistas en el Festival de elDiario.es
VIDEO YouTube – Ada Colau y Joan Ribó hablan de ciudades verdes . Duración 49:35
Trops deja “huella” y cree en la sostenibilidad
En España se verifica la Huella Hídrica del aguacate y TROPS, como líder en la producción de aguacate y mango , lo ha llevado a cabo.
Las Uvas con Alma van a mandar en Fruit Attraction 2022
Uvasdoce inmersa en los preparativos de su participación en FruitAttraction
Fruit Attraction 2022 anuncia la participación de más de 1.800 expositores
La 14ª edición del 4 al 6 de octubre se celebrará en Madrid organizado por Fepex e Ifema. Los salones de la feria Fruit Attraction
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
Afrucat habla del buen ritmo en la venta de fruta de pepita
Los precios de venta de la manzana y la pera se sitúan por encima de las cotizaciones de la pasada campaña.
El tomate, una “bomba” de salud, dicen en Vegacañada
El tomate es la reina de las hortalizas
Los consumidores demandan alimentos ricos en fibra
Tendencia del consumo de alimentos ricos en fibra.
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Las patatas, versátiles, ricas en potasio y … fashion
Imagen en la feria Interpomme 2018 INFORMACIÓN Las patatas están entre los...
Los fermentados, alimentos con muchos beneficios
La fermentación ha sido un método clásico de conservar alimentos.
Minerales: ¿Qué y cuáles son estas sustancias tan necesarias para nuestro organismo?
Las funciones de los minerales . ¿Qué son realmente estas sustancias tan beneficiosas para nuestro cuerpo?
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
El calafate, rico en nutrientes y símbolo de la Patagonia
El calafate, un símbolo de la Patagonia, produce bayas ricas en nutrientes y en compuestos bioactivos
El arándano siberiano, un tesoro de vitamina C y antocianinas
Las bayas de arándano siberiano son muy ricas en vitaminas B y C y compuestos antioxidantes
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Aumentar las raciones vegetales en los restaurantes es una tendencia
Las verduras incrementan su moda por su capacidad para sustituir a otros alimentos
MARKETING
COMERCIO
El Primer Corte de la Naranja Valenciana anima a consumir cítricos
La IGP Cítricos Valencianos y Consell realizan un Primer Corte promocional para la naranja valenciana
Colaborar en la lucha contra el hambre
Las agencias de la ONU, la respuesta al COVID-19 y la Cumbre de sistemas alimentarios de la ONU 2021
Plan de comunicación para celebrar los 25 años de Marlene®
Marlene® celebra los veinticinco años con un plan de comunicación integrada en un contexto digital con los consumidores como protagonistas
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
¿Qué prefieres, sopas o cremas?
Valores gastronómicos y comerciales que están adquiriendo las sopas y cremas; en este caso, una modesta sopa de coliflor.
Salsa de romescu … el original y los otros
Unos comentarios al romescu, una de las mejores salsas de los catalanes y de la gastronomía mediterránea
Helados de frutas
Helados naturales tan solo con frutas