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La producción de alimentos ha dependido hasta ahora de la fotosíntesis Los microorganismos...
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Existe una amplia evidencia científica que sugiere que un alto consumo de frutas y hortalizas puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer Imagen de Gwen-30 en Pixabay INFORMACIÓN Cada año, diez millones de personas mueren de cáncer en el...
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Fuentes de proteína vegetal para combinar y tener una proteína completa: nueces, semillas, cereales integrales, legumbres como judías, guisantes y lentejas, y las verduras Imagen Alexandra Koch en Pixabay PUBLICACIONES Existen beneficios y preocupaciones con...
Las peras nos regalan bocados sabrosos y su zumo, sorbos de placer; ambos, con múltiples...
Las flores, además de darle un toque especial a la decoración y dejar perfumado el ambiente,...
El arándano americano es un suplemento nutricional seguro y bien tolerado Existen varias...
Las bayas de la zarza ártica o frambuesa ártica son muy sabrosas, nutritivas y funcionales Beatriz...
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Desde que la patata llegó de América pasaron siglos hasta que accediera a la alta cocina, algo para agradecer a los cocineros INFORMACIÓN En España se consumen entre 30 y 32 kg de patatas por año, grosso modo, Desde 2010 hasta 2019 tendía a bajar en y entre...
Mitos y realidades de la espinaca - Beneficios y riesgos Un mito muy extendido sobre la espinaca...
La alcachofa es una delicia gastronómica, nutritiva y funcional, fuente de varias sustancias...
El mate, una bebida característica de algunos pueblos del Cono Sur heredada de las culturas...