Las nueces no sólo son buenas para comer. De sus residuos, crean una vajilla, fabricada en base a desechos orgánicos y es antimicrobiana
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ACTUALIDAD
¿El modelo de reciclaje de envases de España es el mejor?
En vez de los contenedores amarillos con otro sistema de recogida, cada ciudadano utiliza la mitad de envases
Cítricos Valencianos es un modelo para las marcas de calidad en el mundo
La Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos” ha sido puesta como “el mejor ejemplo en marcas de calidad” a nivel internacional.
La ciudad de Alicante participa en una Semana del Desayuno Valenciano
En la iniciativa participan CONHOSTUR y Turisme Comunitat Valenciana e IGP Cítricos Valencianos
Crean el primer aguardiente de manzana doblemente envejecido
El Spirit de manzana nace del proyecto entre Mooma, empresa especialista en manzanas, y Spirits & Plus, productora de bebidas espirituosas y destilados.
Relájate con los sonidos de los Alpes gracias al Marlene Soundsite
Sol, lluvia, tormenta: son los recursos para zambullirse en el mundo del Tirol del Sur – Südtirol, el elemento que hace especiales las manzanas Marlene.
Promover la producción y el consumo de alimentos ecológicos en Europa
¿Quiénes compran alimentos ecológicos?
Manzanas Val Venosta con una cosecha de magnífica calidad
La producción bruta de manzanas Val Venosta se estabiliza en las 350.000 T
Vitrina para aliar citricultura valenciana con la gastronomía mediterránea
Segün la IGP “Cítricos Valencianos, Gastrónoma 2019 fue la mejor vitrina para asociar la citricultura valenciana con la gastronomía mediterránea.
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Marcas, productores, procesadores y distribución
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DESTACADOS
Los lunes sin carne siguen a la moda
Ganan popularidad aquellos que se quieren ocupar mejor de sus hábitos alimentarios
La manzana, un alimento envidiable ante otras frutas, una muy buena fuente de potasio y pectina
La empresa Fischer, situada en el estado de Santa Catarina, en Brasil, es una...
El compromiso de la promoción del consumo de frutas y hortalizas
La promoción de las frutas y hortalizas comporta el compromiso de alinearse...
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
MARKETING
COMERCIO
La gente declara preferencias por aumentar el consumo de frutas y verduras, ¿porqué los productores tienen problemas de rentas?
¿Qué falta y qué sobra en las organizaciones de productores hortofrutícolas españoles?
El tour de la carxofa : experiencias gastroturísticas con sabor a alcachofa de Benicarló
“Fiesta de la Alcachofa”, en el que Benicarló aglutina el mayor evento gastronómico de la provincia
En la UE conviene resolver las prácticas desleales en la cadena de suministro de alimentos
En la UE hay acuerdo en un comercio agroalimentario globalizado con garantías y acuerdos de “simetría”. Hay que proteger a todos los agricultore,s explican en la Comisión Europea.
CONVENIENCE
HOSTELERÍA
IDEAS CON
BASICS
Comer saludable, moverse más y dormir bien
Noruegos jóvenes de 15 años son más inactivos que los ciudadanos de 70 años de edad, y los jóvenes actuales pueden ser la primera generación con una esperanza de vida más corta que sus padres
