Vicente Peris ha superado las cifras de ventas del año pasado de su melón piel de sapo más selecto‘
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El taller de La...
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El caqui es una fruta de atractivo aspecto y sabor, y un perfil fitoquímico que aporta compuestos beneficioso para la salud
RuBisCO como proteína de origen vegetal no es solo una excelente opción para veganos y vegetarianos; puede formar parte del plato de todos
Con las harinas obtenidas por NEIKER-Tecnalia se puede preparar pasta, productos de panadería, yogures y preparados cárnicos.
La lechuga es la principal hortaliza de hoja con diversidad de tipos, romanas, francesas, batavias, cogollos, iceberg, …
¿Hay que cuestionarse el consumo de carne?
Vitaminas liposolubles ¿qué son? ¿Por qué es importante ingerirlas en la dieta? ¿Qué función cumplen en el organismo? ¿De dónde provienen?
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Bioquímica farmacéutica
La DOP riojana Peras de Rincón de Soto se convierte en gran protagonista de la campaña “historias en tu mesa”.
Mercaproximidade, un nuevo canal de comercialización, como alternativa al cierre de la hostelería y suspensión de las ferias.
T-Systems y Mercabarna, han creado un marketplace que conecta las empresas mayoristas con entidades sociales
Orri Running Committee se suma a ‘Food 4 Heroes”, la iniciativa solidaria con...