Además de ser un delicioso fruto seco, el pistacho, por sus saludables propiedades nutritivas, puede considerarse un importante alimento funcional
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ACTUALIDAD
Castaña de Pará, ¡una al día!
La castaña o nuez de Pará es muy rica en nutrientes, especialmente selenio ¡E,s suficiente comer sólo una por día!
Macadamia, una nuez llena de encantos por descubrir
Las nueces de macadamia son muy ricas en ácidos grasos, con predominio de los insaturados, que previenen enfermedades cardiovasculares
Las almendras, un regalo para el paladar y la salud
Las almendras son además de sabrosas, un regalo para el paladar, muy nutritivas y ricas en fitoquímicos de alta relevancia farmacológica
Las avellanas, altamente nutritivas y beneficiosas para la salud
Las avellanas con su contenido en ácidos grasos monoinsaturados, ayuda a reducir las tasas de colesterol
La frambuesa, un berry de moda, atractivo, sabroso y saludable
La frambuesa es...
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Los consumidores demandan alimentos ricos en fibra
Tendencia del consumo de alimentos ricos en fibra.
Recetas a base de frutas y verduras del invierno
¿Por qué y cómo consumir frutas y verduras de temporada?
El Día de las Legumbres con información de beneficios nutricionales para todos
La FAO celebra oficialmente el Día Mundial de las Legumbres, dentro de su iniciativa “Objetivos 2030 de la ONU para el Desarrollo Sostenible y Hambre Cero”
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
El juego varietal en los melones es un debate entre mejoradores, productores y consumidores
El juego varietal consiste en coordinar para la tienda, la oferta de las nuevas variedades, en este caso de melones y sandías, …
MARKETING
COMERCIO
Consumidores de la DOP Pera de Lleida competirán por un viaje a Bali
La DOP Pera de Lleida inició una promoción que invita a sus clientes a un sorteo de un viaje a Bali
La verdura del Bimi estrena en publicidad en la tele española
Patrocinios en televisión nacional, promoción de influencers, eventos y un viaje a Japón son algunas acciones para promocionar a la hortaliza bimi
Desperdicio alimentario: Qué hace la agroalimentación para reducirlo?
AECOC y su campaña “la alimentación no tiene desperdicio”, destaca las iniciativas del sector agrario para hacer frente al food waste
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes