ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Ftalks’22 un gran escaparate de la alimentación del futuro
Esta segunda jornada de ftalks’22 ha sido un gran escaparate de la alimentación del futuro a nivel mundial
Moscatel de La Hoya de excelente calidad
El moscatel de La Hoya celebra una vendimia de 30 millones de kilos y excelente calidad con dos ferias en Godelleta y Cheste
Alzicoop da un paso adelante y se suma a Green Fruits
Alzicoop se une a Coopcisa, Coopego, Novacitrus y Copal como nuevo miembro de pleno derecho de la cooperativa de segundo grado
Primaflor, UAL y el éxito de su cátedra
Primaflor y la UAL abordan con profesionales y expertos el momento actual del sector agroalimentario y las principales tendencias mundiales
Postres cremosos y naturales de calabaza con frutas
Postres naturales elaborados con calabaza y frutas. Deliciosa combinación que ofrece sabores únicos con una textura suave y cremosa.
Los Premios Sakata deslumbran en Fruit Attraction 2022
Los Premios Sakata deslumbran en Fruit Attraction 2022. Purple Magic premio Influyente 2022, el primer brócoli morado acapara el interés
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
Celebra los 25 años de sandía Bouquet y “regalo seguro” para los clientes
La marca Bouquet ya tiene 25 años y Anecoop es líder europeo en sandías, todas ellas cultivadas en España
Melones de confianza en Kernel
En Kernel Export tienen disponibles los melones Galia, Cantaloupe y frutos especiales como Honeymoon o Gwanipa
Sandías y melones de éxito, innovaciones de semillas Fitó
Semillas Fitó es, desde su fundación en 1880, uno de los referentes del mercado internacional de melón, uno de los segmentos del mercado donde ha sido pionera en innovaciones.
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
La alcachofa puede ayudar a prevenir la aparición de melanomas en verano
La alcachofa es rica en vitaminas A, B y C, así como en minerales como el fósforo o el calcio.
Disfruta de la fruta a cualquier hora, no engorda
Es saludable consumir fruta a cualquier hora y combate la obesidad.
Varias razones para disfrutar del sabor y beneficios del boniato
El boniato, razones para disfrutar de sus beneficios saludables
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
El tomate, una fruta atractiva, sabrosa y saludable
El tomate es una atractiva fruta, utilizada como verdura en ensaladas y platos calientes, y procesados alimentarios
Alimentos vegetales ricos en calcio
El consumo de calcio es esencial y los alimentos vegetales ricos en calcio ayudan a tener una dieta equilibrada
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Desperdicio de comida en los hogares y en la hostelería
En el canal Horeca se tira a la basura el 14% de la comida y en los hogares el 42%
MARKETING
COMERCIO
Snacking Project, destinado a desarrollar el mercado de las manzanas de calibre pequeño
Un segmento para el consumo de fruta con perspectivas prometedoras: las «manzanas snack»
Los citricultores valencianos en calma, ¿qué hacer para prevenir la tormenta?
Francisco Borrás analiza la calma de la actual campaña de los citricultores valencianos, ¿cuáles son sus problemas estructurales?
China tras el coronavirus se volvió atractivo para el exportador de frutas
El atractivo de China para el exportador de frutas se basa en su crecimiento económico, fuerte clase media-alta, apertura al Occidente, interés en productos nuevos, deseo de mejorar el nivel de vida y la salud, satisfacción personal