Polisacáridos y oligosacáridos de Ulva tienen un potencial prometedor en la industria alimentaria y médica como nuevos alimentos funcionales o aditivos
EMPRESAS
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ACTUALIDAD
El libro digital Tecnología Hortícola Mediterránea
El libro digital «Tecnología Hortícola Mediterránea – Evolución y futuro» fué presentado en #FruitAttraction22 con una gran asistencia de público
Antioxidantes en los colores de las leguminosas
Las cubiertas de semillas de leguminosas coloridas poseen rica actividad antioxidante y su ingesta protege a los humanos de muchas enfermedades
Big Garlic, una empresa por decisión, que diversifica en ajos
Big Garlic, una empresa por decisión diversifica en tipos de ajos y presentaciones y cuenta con una serie de certificaciones
Aceites de todo tipo de semillas, incluyendo de cardo mariano
Aceites de Semillas, S.A. procesa diferentes especies como fuentes de aceites y subproductos para alimentación humana, animal y otros usos
La linaza es rica en nutrientes e ingredientes bioactivos
La linaza es rica en nutrientes e ingredientes bioactivos como grasas insaturadas, proteínas, fibra dietética, lignanos, vitaminas y minerales
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Sandía – Curiosidades
Llos beneficios para la salud, los efectos nutricionales y una serie de curiosidades sobre la sandía
Sandía – Beneficios y riesgos para la salud
Interesante artículo sobre la sandía y explica los beneficios para la salud, riesgo y efectos nutricionales
El compromiso de la promoción del consumo de frutas y hortalizas
La promoción de las frutas y hortalizas comporta el compromiso de alinearse...
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Postres originales a base de hortalizas
La repostería cuenta con verduras frescas para su elaboración, y también con las verduras ultra- congeladas
MARKETING
COMERCIO
Fruit Attraction: Manzanas Val Venosta presenta en una nueva etapa
Manzanas Val Venosta muestra en Frui Attraction a sus clientes españoles el posicionamiento de una nueva etapa para la marca
Presentan capacidades científicas y tecnológicas de la red de centros INIA
Fruit Attraction 2019 presenta un foro de muestra de las capacidades científicas y tecnológicas de la red de centro INIA
Aprovechar mejor los alimentos
El informe ‘hábitos de aprovechamiento de los alimentos” y la campaña “la alimentación no tiene desperdicio’
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes