ACTUAL
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Una ciudad verde para todos
WUR, la universidad y centro de investigación de Wageningen, Holanda tienen un programa llamado Ciudades Verdes
Uvasdoce y sus novedades en Fruit Attraction 2021
‘Las Chuches de Uvasdoce
Uvas australes: las viejas variedades quedaron atrás, dominan las nuevas
Las viejas variedades sin semilla quedaron atrás y dominan las nuevas, que aportan una mayor riqueza organoléptica y están asociadas al éxito del comercio de la uva de mesa
Orri apuesta por el deporte y el baloncesto
Orri seguirá dos...
Bimi protagonista en la maratón de Valencia
Bimi presente en la Feria del Corredor de la Martin de València
Alimentos vegetales ricos en calcio
El consumo de calcio es esencial y los alimentos vegetales ricos en calcio ayudan a tener una dieta equilibrada
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Nueva palabra clave en alimentación “ecogastronomía”
Ecogastronomía una oportunidad para generar empleo
Investigadores de Vitoria enseñan a comer en la escuela
Investigadores de Vitoria-Gasteiz logran fomentar el consumo de frutas y verduras.
Investigan soluciones médicas en los compuestos bioactivos del brócoli
Los glucosinolatos e isotiocianatos, compuestos bioactivos del brócoli, son agentes anticancerígenos
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
La moda vegana quiere aprender de los casos de éxito en los alimentos procesados del ‘orgánico o bio’ (I)
La feria Biocultura, en sus ediciones de Sevilla, Valencia, Madrid, Bilbao y Barcelona muestra a una industria y un público motivados hacia una innovadora modernización de alimentos etiquetados como saludables
MARKETING
COMERCIO
El consumo de brócoli en España crece, y continuará haciéndolo
el presente y el futuro del brócoli en España
En la feria Fruit Logística la IGP, Cítricos Valencianos mira hacia Asia
La IGP como marca de acompañamiento, sello de calidad y actividades de marketing
La legislación europea favorece, voluntaria o involuntariamente, a las marcas multinacionales
Las marcas gigantes y los anuncios en alimentación
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes