CASI y Samantha Vallejo-Nágera presentan las I Jornadas Gastronómicas del Tomate de Sabor
EMPRESAS
Anecoop • Bonnysa • Bouquet • CMR Group • Cuna de Platero • Fitó • FrutiFresh • Huercasa • IGP Citricos Valencianos • Kanzi • La Palma • La Pandi • Marlene • Orri Running • Primaflor – Mimaflor • Persimon • Reyes Gutiérrez • SANDO Clementine • UNICA Group • Uvas Doce • Trops
ACTUALIDAD
Dia mundial del vegetarianismo y ei impulso a la comida plant-based
Con motivo de Día Mundial del Vegetarianismo, Vegan Food Club y Heura Foods comunican su alianza para impulsar la comida plant-based
Anecoop con la educación digital
Anecoop colabora en un proyecto para “alimentar mentes mediante la educación digital” con la ONG NASCO FEEDING MINDS
La DOP Peras de Rincón de Soto celebra 20años de sabor y buena salud
Más sabrosa. Más...
El ácido ferúlico, presente en los cereales, reduce el riesgo de enfermedades graves
Ácido ferúlico,...
Los frutos secos, ricos, nutritivos y sostenibles
Nueces y frutos secos son bocadillos saludables y las empresas que los producen se esfuerzan en producir de forma sostenible
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de Productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Food for Change: La revolución de Terra Madre Salone del Gusto
Este evento reúne a 7.000 delegados de Terra Madre y a 900 expositores de 143 países, vuelve a Turín, Italia, en septiembre.
Consumir AJO beneficia a nuestro organismo
Con un sabor único, el ajo es un ingrediente habitual en la cocina mediterránea. No sólo es una delicia para el paladar sino que es beneficioso para la salud.
Argumentos utilizados en la promoción de los modernos alimentos
En los mensajes de comer sano, ¿son tan solo tendencias alimentarias?
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Las sopas frías pueden añadir emociones en verano
Hay comidas líquidas y refrescantes. Los chef y la industria alimentaria moderna se han inventado muchas sopas frías
MARKETING
COMERCIO
Toñifruit celebra su Décimo Aniversario en Fruit Attraction
La empresa Toñifruit celebra en Fruit Attraction su Décimo Aniversario como firma referente en la producción y comercialización de cítricos en España.
El Innovation Hub de Fruit Attraction 2019
Los premios F&V Industry y Fresh Produce
Frutas y verduras en los mercados municipales
En los mercados municipales muchos de los fruteros fueron productores
ESCAPARATE
El escaparate es un compromiso con marcas y empresas para la promoción de la #AlimentaciónSaludable y mostrar productos y servicios relevantes