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ACTUALIDAD
Lidl inaugura una tienda en Manises
Con una superficie...
La IGP de Cítricos Valencianos en Fruit Logística 2022
Fruit Logística es...
Huercasa refuerza su cadena de suministro
Las innovaciones...
Anecoop apuesta por el rigor científico
En Anecoop informarán sobre las Fake news de la alimentación bajo la campaña #YoNOmeAliMIENTO
La papaya, cada vez menos exótica, es una fruta sabrosa y nutritiva
La papaya, fruta exótica hasta hace poco, que ya se cultiva en España, es recomendada por los nutricionistas por su valor nutritivo
Fresas cuántas más mejor
La fresa es el berry de “toda la vida”,
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Alubia blanca, una legumbre excepcional
Las judías blancas contienen fibra y proteína vegetal, sacian y regulan el tránsito intestinal, una legumbre beneficiosa para la salud cargada de propiedades.
Una dieta saludable para conseguir el peso ideal
Las tres dietas del año que animan a los usuarios a mantener una alimentación saludable y evitar la obesidad.
El Día de las Legumbres con información de beneficios nutricionales para todos
La FAO celebra oficialmente el Día Mundial de las Legumbres, dentro de su iniciativa “Objetivos 2030 de la ONU para el Desarrollo Sostenible y Hambre Cero”
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
El comprador de alimentos ecológicos los prefiere por saludables, gastronomía, para estar a la moda o convicción
En Europa el consumo de alimentos ecológicos ha pasado de muy minoritario a habitual. Las grandes marcas fabricante miran como desarrollar nuevos productos y certificarlos como ecológicos.
MARKETING
COMERCIO
Berries de México: seguridad alimentaria e internacionalización
México participa en el V Congreso Internacional de Frutos Rojos de Huelva
El Grupo Anecoop se diversifica en Francia con Floren´Sud
La empresa de floricultura Floren´Sud, con sede en Perpignan, adquirida por el Grupo Anecoop
Ver los costes ocultos de los alimentos
La comida cuesta más de lo que pagamos en las tiendas