HOSTELERIA
Sobre el Future Gastronomy Startup Forum
Gastrónoma 2026 dedicará la cuarta edición de GastroDesign a la horchata y la chufa valenciana con...
El caviar cítrico, una "joya gastronómica", es un plus de calidad para muchos platos, fácilmente...
Un snack sin culpa nutricional: la fruta de bolsillo
Un formato que nació para resolver la merienda de los más chicos se convirtió en uno de los snacks de mayor rotación en los supermercados de habla hispana Bolsitas individuales de puré de fruta, listas para consumir sin cuchara ni refrigeración previa ...
Vegetales Línea Verde entra en las pizzas refrigeradas
Vegetales Línea Verde entra en la categoría de pizzas refrigeradas con cuatro referencias de DimmidiSì elaboradas en Tudela. La nueva gama, presentada en Fruit Attraction, nace con vocación internacional y apuesta por la tradición italiana, la calidad y la...
Próximamente, ¿cacahuetes de Bambara?
Aprobado por la UE, el cacahuete o maní de Bambara, puede ser la base de nuevos alimentos, ricos en proteína, como leche y fideos fritos
El tomate rallado fresco y natural de Bonnysa lo logra otra vez
El tomate rallado fresco y natural de Bonnysa logra el titulo Sabor del Año por tercer año consecutivo
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MEDIATECA
El Circuito Planeta Agro 2025 presenta en València un debate sobre agroalimentación, organizado...
Informe FruitLogística 2025-26 ( I ) ¿Quiénes están implementando las tecnologías emergentes en la...
España consolida su liderazgo mundial en el aceite de oliva: 1,4 millones de toneladas y fuerte...
Interesa movilizar las tierras agrarias infrautilizadas o abandonadas para fomentar el relevo...
Gastrónoma 2026 dedicará la cuarta edición de GastroDesign a la horchata y la chufa valenciana con una exposición de doce botellas de vidrio creadas por estudios de diseño de la Comunitat Valenciana para poner en valor el producto local y su origen INFOMERCIAL...
