Alcampo ha ampliado la oferta de su fresón temprano de la variedad Candela de su marca Alcampo Producción Controlada,
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El proyecto LocalNutLeg del IRTA aportará valor a cincuenta variedades locales de legumbres y frutos secos
Los huertos de limón en Europa capturan al año el CO2 equivalentes al generado por 140.000 coches recorriendo 20.000 km
Los kiwis, muy atractivos, son inigualables en comparación con otras frutas de consumo común por su riqueza en nutrientes y beneficios para la salud
UNISCAPE lanza el Manifiesto sobre el futuro del paisaje europeo
Las organizaciones de las frutas y hortalizas anuncian compromisos con sostenibilidad y los plásticos del packaging
La transición entre la desnutrición, sobrepeso y obesidad puede darse de forma rápida en los países en desarrollo
La secuenciación del genoma del olivo constituye una base de datos fundamental para futuros desarrollos biotecnológicos
Bioquímica farmacéutica
La caracterización en el sabor en los alimentos están cambiando, ya no sólo se valora dulce/ácido y salado/amargo, si no que van apareciendo nuevos conceptos que determinan mejor el sabor.
La feria Fruit Logística, en Berlín, del 8 al 12 de febrero, 2019 y el comercio global de frutas y verduras
¿Qué falta y qué sobra en las organizaciones de productores hortofrutícolas españoles?
“Fiesta de la Alcachofa”, en el que Benicarló aglutina el mayor evento gastronómico de la provincia