HOSTELERIA
Sobre el Future Gastronomy Startup Forum
El Gastronomic Forum Barcelona un acontecimiento en la Hostelería de 2025 con el mayor...
En muchos establecimientos de hostelería hay una tendencia hacia las verduras, que pasan de ser un...
VOG refuerza su liderazgo europeo en manzana ecológica durante el verano
VOG afronta la recta final de la campaña de manzana ecológica con una oferta diversificada, disponibilidad estable y nuevas variedades adaptadas a las tendencias de consumo. El consorcio consolida así su posición como referente europeo en el segmento bio INFOMERCIAL...
Microgreens y su potencial como alimento funcional en la prevención de enfermedades
Los microgreens destacan por su alta concentración de antioxidantes vitaminas y compuestos bioactivos asociados con la prevención de enfermedades crónicas además de consolidarse como alimentos funcionales con creciente demanda mundial Los microgreens se...
Panorama de la Avellana en Cataluña y el mercado global; y, las almendras en España
La TV3 explica que se presentan excelentes perspectivas para la cosecha de avellanas en Cataluña: Almendras vs. Avellanas
El tomate rallado fresco y natural de Bonnysa lo logra otra vez
El tomate rallado fresco y natural de Bonnysa logra el titulo Sabor del Año por tercer año consecutivo
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MEDIATECA
¿A la UE debería importarle desarrollar dietas, hábitos, logísticas y negocios alimentarios...
Ferias y congresos 2025 - 2026 VER las mejores ferias y congresos agroalimentarias y hortícolas en...
¿Cómo se manifiesta el uso del hambre como arma en conflictos globales? La Finca Olivarera Sevilma...
- La mejora en la eficiencia de la cadena ha permitido que la proporción de alimentos...
