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ACTUALIDAD
De viaje con Marlene
Las cuatro estaciones de la manzana Hija de los Alpes protagonistas en los tranvías milaneses y autobuses españoles
ANECOOP se adhiere al pacto mundial de Naciones Unidas
ANECCOP, oficializó su adhesión al pacto mundial de Naciones Unidas con la foto de familia en Fruit Attraction
El Primer Corte de Cítricos Valencianos para la campaña 2021-22
Cítricos...
Las tres mejores startups de alimentación, premiadas por ftalk´s21
ftalks, debate sobre las tendencias en alimentación y premia a Nadie Sin Su Ración Diaria, Anina y Baïa Food
El tomate, una fruta atractiva, sabrosa y saludable
El tomate es una atractiva fruta, utilizada como verdura en ensaladas y platos calientes, y procesados alimentarios
La Alcachofa con optimismo para la campaña 2021-22
El reto de los productores de alcachofa es aumentar su consumo
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
Interesantes, Otras Empresas y Organizaciones de productores, Comercio y Marcas
FRUIT & VEG
Las Frutas y Verduras de la huerta tradicional. Las marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
El bienestar de niños y mayores
Las personas mayores deben hidratarse y tomar mucha agua o líquidos a través de la la fruta, caldos, gazpacho… La obesidad infantil es un problema mundial
Ocurrencias para picoteos y meriendas saludables
La popular web MyPlate, publica MyWins para facilitar la elaboración de snacks
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA
Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica
BASICS
Conceptos fundamentales para favorecer el bienestar
Asimetrías en la cadena alimentaria, ¿cómo reducirlas?
¿Las leyes que regulan la distribución de alimentos sirven para defender los intereses de los productores y los consumidores?
MARKETING
COMERCIO
El movimiento Slow Food se reúne de nuevo en Turín
El Salone del Gusto-Terra Madre- síguelos en #foodforchange
Tomates, ¿eran mejores los de antes?
El sabor del tomate se recupera y lo hace con la mejora genética
Ferimel y el melón “piel de sapo” en Castilla La Mancha
El reto es hacer del melón “piel de sapo” una enseña gastronómica para Castilla La Mancha