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ACTUALIDAD
Cosecha de manzanas en el Tirol Sur de Italia con buen panorama
La Cosecha de manzanas en Italia, en la región del Tirol del Sur, tiene buenas perspectivas para la nueva temporada.
¡A toda uva! – La aplicación para jugar de Uvas Doce
¡A toda Uva! es una iniciativa muy original, que fomenta el consumo de uva, una fruta saludable para niños y, adultos. Es un juego multimedia de Uvas Doce para smartphones
Minex, una exprimidora ideal para el sector HoReCa
Debido a su versatilidad y variedad de colores, Minex es la exprimidora ideal para el sector HoReCa. Grandes marcas la utilizan actualmente.
Algunas crucíferas que ayudan a eliminar contaminantes atmosféricos
Las crucíferas son ricas en inductores de sustancias quimiopreventiva y protectora de las células
Frozen Vegetables Market Report is Available
Allied Market Research has published the Frozen Vegetables Market Report (April 2019; 221 pages); it includes 122 tables and 33 charts.
Se proponen mostrar tácticas exitosas contra el desperdicio alimentario
El VII Punto de Encuentro AECOC contra el desperdicio alimentario, el 26 de septiembre en Madrid
Asociación mexicana de exportadores de berries en su congreso
ANABERRIES y su congreso de Guadalajara, México (1)
Melones y sandías en imágenes (III)
Los melones con marca aseguran a los consumidores dulzor, jugosidad y madurez
Los nuevos melones (II)
Hay quiénes piensan que la sandía era una fruta de comercio generalista y el éxito le vino con “marcas de acompañamiento”
AGENDA, BIBLIOTECA y otras NEWS
INTERESANTES
ORGANIZACIONES
Asociaciones, Academia, Proyectos I+D+i …
FRUVEG
Marcas, productores, procesadores y distribución
VARIEDADES
Semillas, plantas, árboles, … variedades y tipos de frutos
NUTRICIÓN
Aspectos nutritivos y saludables de los alimentos
DESTACADOS
Mejorar la salud a través de la alimentación
Comer bien es fácil si se sabe como
Las frutas, verduras y aceite de oliva previenen de ciertas enfermedades
En el color de las frutas y verduras está la vida saludable
NUTRICIÓN – BIOQUÍMICA

Beatriz Riverón
Bioquímica farmacéutica