NUTRICIÓN
El “efecto halo” de los compuestos bioactivos
Las microalgas son una rica fuente de nutrientes y su cultivo destaca por varias facetas de...
Anecoop recibe el reconocimiento de la DOP Valencia por su trayectoria vinícola La cooperativa...
Médicos comprometidos con una transición alimentaria sostenible
CHEF’s y Gastrónomos
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A los cocineros y clientes de restaurantes les interesa más vegetal
Acelgas, calçotada, embutidos veganos y chef’s con plant-based
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Las plantas no solo sirven de alimento …
Las plantas también generan electricidad; el proyecto Alinti de Perú ha sido premiado por la Fundación NTT Data por llevar esta posibilidad a la práctica INFORMACIÓN La fundación NTT DATA define como su objetivo principal en poner la tecnología al...
Las empresas hortofrutícolas mantienen expectativas positivas para 2026 con crecimiento internacional e inversiones en sostenibilidad Preocupan los costes, las regulaciones y la geopolítica PRÓXIMAMENTE: EL CONGRESO de Frutas y Hortalizas en València, AQUÍ ...
Beatriz Riverón
Bioquímica Farmaceútica
