NUTRICIÓN
El “efecto halo” de los compuestos bioactivos
La "fruta milagrosa" contiene una proteína que altera la percepción del sabor de los alimentos...
Anecoop recibe el reconocimiento de la DOP Valencia por su trayectoria vinícola La cooperativa...
Médicos comprometidos con una transición alimentaria sostenible
CHEF’s y Gastrónomos
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Vegetales 5ª Gama cocinados al vapor
HUERCASA FOOD SERVICE potencia su presencia en HIP, con cuatro nuevas referencias
Un plan para alimentos de origen vegetal
Vegeta/es propone un Plan de Alimentos de Origen Vegetal con el objetivo de reforzar producción local, innovación y consumo de menos carne
La DANA solo en los viveros de l,Horta Sur ha causado pérdidas de 150 millones €
Asfplant calcula más de 150 millones de euros de pérdidas en los viveros valencianos tras la DANA. Esta situación ha afectado a más de 2500 puestos de trabajo directos e indirectos
Las empresas hortofrutícolas mantienen expectativas positivas para 2026 con crecimiento internacional e inversiones en sostenibilidad Preocupan los costes, las regulaciones y la geopolítica PRÓXIMAMENTE: EL CONGRESO de Frutas y Hortalizas en València, AQUÍ ...

Beatriz Riverón
Bioquímica Farmaceútica






































